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【判断题】【消耗次数:1】
芡汤是复制调味品的一种,是一种常用的标准味液统一味液,主要用于炒和油泡等烹调方法。
①
正确
②
错误
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【判断题】
“味”包括单一味和复合味 ( )
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
把调味品放进原料中拌匀后是否需要放置一段时间等等、放一放,是腌制与拌味的一个区别。
①
正确
②
错误
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【单选题】
胰腺的泡心细胞是一种()
①
有收缩功能的细胞
②
脱落的腺细胞
③
有吞噬功能的细胞
④
闰管上皮细胞
⑤
从血管渗出的白细胞
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【单选题】
共产主义是一种理想、一种制度、一种学说,更是
①
一种方法
②
一种立场
③
一种观点
④
一种实践
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【判断题】
古代的五味是指醯、醢、盐、梅和菜(如韭、葵、葱等其中一种)。
①
对
②
错
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【判断题】
江西是“茶禅一味”思想的渊薮。
①
对
②
错
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【判断题】
江西是“茶禅一味”思想的渊薮。()
①
对
②
错
查看完整题目与答案
【单选题】
老舍小说中一味“逐新”,一味追求“洋式”生活情调,丧失人格的堕落形象是?
①
老派市民形象
②
新派市民形象
③
正派市民形象
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【判断题】
鲜味在调味中有增鲜和味和曾浓复合味感等作用。
①
正确
②
错误
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【单选题】
一种学习中习得的一般原理、方法、策略和态度等迁移到另一种学习中去是( )
①
A、一般迁移
②
B、具体迁移
③
C、垂直迁移
④
D、水平迁移
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随机题目
【判断题】
财政总预算会计的“其他应收款”为负债类账户。
①
正确
②
错误
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【判断题】
实行国库集中支付制度后,将实现会计集中核算,预算单位不再有会计核算。
①
正确
②
错误
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【判断题】
结余是财政总预算会计的会计要素。
①
正确
②
错误
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【单选题】
财政总预算会计的国库存款不允许( )。
①
集中资金,统一调度
②
转账结算
③
提取现金
④
在存款余额内支取
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【单选题】
财政资产是财政( )的能以货币计量的经济资源。
①
掌管或者控制
②
拥有或者控制
③
掌管或者拥有
④
拥有或者使用
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【单选题】
用来核算各级政府财政部门借给所属预算单位或其他单位临时急需款项的是( )账户。
①
与下级往来
②
借出款项
③
其他应收款
④
借入款项
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【单选题】
按国家预算管理的要求,国家预算收入划分为( )。
①
中央固定收入、共享收入
②
中央固定收入、地方固定收入、共享收入
③
中央固定收入、分成收入
④
中央固定收入、浮动收入
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【单选题】
政府与非营利组织会计的基本假设中规定必须确定一种货币作为记账本位币的是( )。
①
会计主体假设
②
持续经营假设
③
会计分期假设
④
货币计量假设
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【单选题】
财产物资按照取得时的实际成本入账,体现的是( )。
①
真实性原则
②
重要性原则
③
历史成本原则
④
一贯性原则
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【单选题】
用来核算各级政府财政设置的用于平衡季节性预算收支差额周转使用的资金账户是( )账户。
①
与上级往来
②
预算调节基金
③
预算周转金
④
与下级往来
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