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【判断题】【消耗次数:1】
芡汤是复制调味品的一种,是一种常用的标准味液统一味液,主要用于炒和油泡等烹调方法。
①
正确
②
错误
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【判断题】
“味”包括单一味和复合味 ( )
①
正确
②
错误
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【判断题】
把调味品放进原料中拌匀后是否需要放置一段时间等等、放一放,是腌制与拌味的一个区别。
①
正确
②
错误
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【单选题】
胰腺的泡心细胞是一种()
①
有收缩功能的细胞
②
脱落的腺细胞
③
有吞噬功能的细胞
④
闰管上皮细胞
⑤
从血管渗出的白细胞
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【单选题】
共产主义是一种理想、一种制度、一种学说,更是
①
一种方法
②
一种立场
③
一种观点
④
一种实践
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【判断题】
古代的五味是指醯、醢、盐、梅和菜(如韭、葵、葱等其中一种)。
①
对
②
错
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【判断题】
江西是“茶禅一味”思想的渊薮。
①
对
②
错
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【判断题】
江西是“茶禅一味”思想的渊薮。()
①
对
②
错
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【单选题】
老舍小说中一味“逐新”,一味追求“洋式”生活情调,丧失人格的堕落形象是?
①
老派市民形象
②
新派市民形象
③
正派市民形象
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【判断题】
鲜味在调味中有增鲜和味和曾浓复合味感等作用。
①
正确
②
错误
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【单选题】
一种学习中习得的一般原理、方法、策略和态度等迁移到另一种学习中去是( )
①
A、一般迁移
②
B、具体迁移
③
C、垂直迁移
④
D、水平迁移
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随机题目
【判断题】
电子商务就是电子加商务。
①
正确
②
错误
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【判断题】
市场营销就是产品销售。
①
正确
②
错误
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【判断题】
物流为网上交易的最后一个环节,其执行结果的好坏将对电子交易的成败起着十分重要的作用。
①
正确
②
错误
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【判断题】
知名产品不宜在网上销售,因为其价格较贵。
①
正确
②
错误
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【判断题】
网络商品中介交易是通过网络商品交易中心,即通过虚拟网络市场进行的商品交易,是B2B电子商务的另一种形式。
①
正确
②
错误
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【判断题】
在电子商务环境下,物流企业是介于买卖双方之间的第三方,以服务作为第一宗旨。
①
正确
②
错误
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【判断题】
电子商务的实现必须由两个重要环节组成:一是交易环节,二是支付环节。前者在客户与销售商之间完成,后者需要通过银行网络来完成。
①
正确
②
错误
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【判断题】
实现网站高访问率的方法是在电视上做广告。
①
正确
②
错误
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【判断题】
物联网的价值在于物而不在于网。
①
正确
②
错误
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【多选题】
知识产权可以分为哪几类?( )。
①
著作权
②
专利权
③
商标权
④
私有权
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