由于煎是平面受热，因此原料内部脱水量较少，能有效地保持肉料的软嫩。

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【判断题】【消耗次数：1】

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【单选题】德育管理的目的是为了有效地实现德育目标，由于德育管理的最终目的是培养人、塑造人，因此德育管理必须具有

① 方向性

② 时代性

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① 正确

② 错误

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① 控制部分

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③ 数据库

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① 龋齿

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① 手眼协调

② 小肌肉

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① 健康教育

② 健康行为

③ 健康理念

④ 健康技能

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① 动作与行为练习

② 讲解演示

③ 情境表演

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② 学习卫生习惯

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① 赖氨酸

② 色氨酸

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【单选题】扁桃体炎、肺炎是学前儿童常见的( )疾病。

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② 呼吸道

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① 爬

② 转体

③ 攀登

④ 走

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