【多选题】【消耗次数:1】
下列属于浙江风味的有( )。
猫耳朵
莲芳千张包子
蟹黄汤包:苏菜
太后饼
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【多选题】 以下( )选项是浙江风味小吃。
①  五芳斋粽子
②  生煎馒头
③  南翔小笼
④  丁莲芳千张包子
【判断题】 耳朵眼炸糕、狗不理包子和十八街麻花被天津人称为“风味三宝”。
①  正确
②  错误
【判断题】 八大菜系包括川菜@@鲁菜@@苏菜@@粤菜@@浙江菜@@福建菜@@湘菜@@徽菜
①  正确
②  错误
【单选题】 狗不理包子是哪个地方的风味小吃?
①  天津
②  北京
③  南京
④  江苏
【多选题】 下列关于浙江菜的描述正确的是( )。
①  由杭州、绍兴、温州三种地方风味组成
②  杭州菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点
③  宁波菜口味鲜咸合一,原汁原味
④  绍兴菜入口香酥绵糯,汤浓味重
【多选题】 下列属于官府菜的有( )。
①  孔府菜
②  红楼菜
③  随园菜
④  谭家菜
【判断题】 福建菜又称粤菜,岭南风味( )
①  正确
②  错误
【判断题】 福建菜又称粤菜,岭南风味 ( )
①  正确
②  错误
【多选题】 下列不属于江苏风味的是( )。
①  过桥米线
②  蟹黄汤包
③  鸽蛋圆子
④  黄桥烧饼
【多选题】 浙江菜由杭州菜及( )菜组成,其中以杭州菜为代表。
①  苏州
②  宁波
③  绍兴
④  南京
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【多选题】 事业部制的组织结构特点是( )
①  集中决策
②  分散经营
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④  生产决策和营销决策
【多选题】 按照产品整体观念,可以把产品分为( )
①  实质产品
②  虚拟产品
③  形式产品
④  附加产品
⑤  标准产品
【单选题】 拥有对企业经营活动的计划权、组织权、领导权、控制权是( )机构
①  企业的所有者
②  企业的经营者
③  企业的管理者
④  企业的监督者
【单选题】 从企业供应的内容来看,企业供应包括( )的供应。
①  实物资源和财务资源
②  实物资源和无形资源
③  财务资源和人力资源
④  财务资源和无形资源
【单选题】 在供应决策方案构成中,( )规定了实现供应目标所应采取的措施或手段。
①  供应方向
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【单选题】 以下哪项属于早期企业间合作形式( )
①  战略联盟
②  合并
③  企业集团
④  业务外包
【单选题】 企业间合作与竞争的关系是( )
①  以合作限制竞争
②  以合作替代竞争
③  相生相克
④  互不干扰
【单选题】 在评价设备投资方案时,如果设备的寿命周期不同,较好的评价方法是( )
①  投资回收期法
②  年费法
③  现值法
④  损益平衡分析法
【单选题】 企业经营权的核心是( )
①  产权
②  决策权
③  控制权
④  盈亏权
【单选题】 事业部制的组织结构特点是( )
①  集中决策,分散经营
②  经验决策与科学决策
③  初始决策与改善决策
④  生产决策和营销决策