【多选题】【消耗次数:1】
关于川菜特点表述正确的是( )。
用料广博,调味多样
菜式繁多,经济实惠
麻辣、鱼香、味甜
辣、酸、麻
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相关题目
【单选题】 ( )菜常用辣椒、熏辣制品多,口味偏重辣酸,讲究实惠。
①  浙菜
②  湘菜
③  川菜
④  粤菜
【判断题】 六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国饮食中的六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①  正确
②  错误
【判断题】 福州菜口味偏重甜、酸和清淡,闽南菜善用甜辣,闽西菜偏咸辣。
①  正确
②  错误
【单选题】 “南甜北咸,东辣西酸”,属于哪种物质消费习俗( )
①  日常消费习俗
②  饮食消费习俗
③  住宿消费习俗
④  服饰消费习俗
【单选题】 我国历来有南甜,北咸,东辣,西 酸的食品调味传统,这体现了亚文 化中的哪一种文化?
①  民族亚文化
②  宗教亚文化
③  地理亚 文化
④  年龄亚文化
【多选题】 川菜的代表菜是( )。
①  水煮鱼
②  麻婆豆腐
③  佛跳墙
④  毛血旺
【单选题】 ( )菜以烹制山珍野味著称,讲究火工,火大油重,保持原汁原味,比较实惠。
①  皖菜
②  沪菜
③  京菜
④  豫菜
【多选题】 下列不属于川菜代表菜的是( )。
①  干煸牛肉丝
②  麻辣子鸡
③  樟菜鸭子
④  规划皮丝
【判断题】 中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味,一菜一格,是中餐的特点。
①  正确
②  错误
随机题目
【判断题】 股权转让需要缴纳增值税。(  )
① 
② 
【判断题】 外商投资企业购进的已享受增值税退税政策的国产设备,由主管税务机关负责监管,监管期为3年。(  )
① 
② 
【判断题】 转让企业全部产权涉及的应税货物的转让,不属于增值税的征税范围,不征收增值税。(  )
① 
② 
【判断题】 对个人取得相应股权价值高于该资产原值的部分,应由被投资企业在个人取得股权时就代扣代缴其“财产转让所得”的个人所得税。(  )
① 
② 
【判断题】 外商投资企业被动稀释股和外资完全撤资都需要补缴税款。(  )
① 
② 
【判断题】 企业因收回、转让或清算处置股权投资而发生的股权投资损失,可以在税前扣除,但每一纳税年度扣除的股权投资损失,不得超过当年实现的股权投资收益和投资转让所得,超过部分不能在以后纳税年度结转扣除。(  )
① 
② 
【判断题】 企业的股权(权益)投资当有确凿证据表明已形成资产损失时,应扣除责任人和保险赔款、变价收入或可收回金额后,再确认发生的资产损失。可收回金额一律暂定为账面余额的15%。(  )
① 
② 
【判断题】 在企业股权转让时,先分股息再转让股权可以起到节税作用。(  )
① 
② 
【判断题】 将债务转变为注册资本,即转变为股权的成本,从而可以从股权转让收入中予以扣除。(  )
① 
② 
【判断题】 投资方应分享的被投资方累计未分配利润和累计盈余公积应确认为投资方股息性质的所得。(  )
① 
②