【多选题】【消耗次数:1】
关于川菜特点表述正确的是( )。
用料广博,调味多样
菜式繁多,经济实惠
麻辣、鱼香、味甜
辣、酸、麻
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①  浙菜
②  湘菜
③  川菜
④  粤菜
【判断题】 六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国饮食中的六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①  正确
②  错误
【判断题】 福州菜口味偏重甜、酸和清淡,闽南菜善用甜辣,闽西菜偏咸辣。
①  正确
②  错误
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①  日常消费习俗
②  饮食消费习俗
③  住宿消费习俗
④  服饰消费习俗
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②  麻婆豆腐
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【判断题】 中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味,一菜一格,是中餐的特点。
①  正确
②  错误
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②  是通过一系列的措施保障交易过程的机密
③  是通过一系列的措施保障交易过程的不可否认
④  是通过一系列的措施保障交易过程的快速性
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②  比特币是区块链的核心与基础架构
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