【单选题】【消耗次数:1】
以下( )属于满族菜。
萨其马
冷面
涮羊肉
狗肉火锅
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【判断题】 满族在传统上是禁食狗肉的。( )
①  正确
②  错误
【多选题】 下列属于满族传统点心的是( )。
①  萨其马
②  玉米面
③  小窝头
④  打糕
【判断题】 山羊肉的品质好于绵羊肉。
①  正确
②  错误
【判断题】 吃鸡肉好于吃羊肉,吃羊肉好于吃鱼肉。
①  正确
②  错误
【多选题】 下列属于官府菜的有( )。
①  孔府菜
②  红楼菜
③  随园菜
④  谭家菜
【单选题】 下列属于茎菜类的是()。
①  萝卜
②  大头菜
③  马铃薯
④  榨菜
【单选题】 下列属于茎菜类的是--------。
①  萝卜
②  大头菜
③  胡萝卜
④  榨菜
【单选题】 姜属于( )菜类蔬菜。
① 
② 
③  根茎
④ 
【多选题】 下列属于孔府菜的是( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海:鲁菜
③  怀抱鲤鱼:鲁菜
④  一品锅
【判断题】 羊肉制作馅心一般应选用肥嫩而无筋膜的山羊肉。
①  正确
②  错误
随机题目
【判断题】 单纯固定资产投资项目的投资方式与建设期是否为零无关。
① 
② 
【单选题】 在确定股利分配政策时,应该考虑的股东因素是( )。
①  控制权的稀释
②  盈余的稳定性
③  公司举债能力
④  未来投资机会
【单选题】 不改变公司所有者权益结构的股利形式是( )。
①  财产股利
②  现金股利
③  负债股利
④  股票股利
【单选题】 主要依靠股利维持生活的股东最不赞成的公司股利政策是( )。
①  低正常股利加额外股利政策
②  固定或持续增长的股利政策
③  固定股利支付率政策
④  剩余股利政策
【单选题】 下列股利政策,在发放股利时具有较大灵活性的是( )。
①  剩余股利政策
②  固定或持续增长的股利政策
③  低正常股利加额外股利政策
④  固定股利支付率政策
【判断题】 公司只要有累计盈余就可发放现金股利。
① 
② 
【多选题】 下列关于资本成本的说法中,正确的有( )
①  资本成本的本质是企业为筹集和使用资金而发生的代价
②  资本成本并不是企业筹资决策中所要考虑的唯一因素
③  资本成本的计算主要以年度的相对比率为计量单位
④  资本成本可以视为项目投资或使用资金的机会成本
【多选题】 影响企业综合资本成本的因素有( )
①  资本结构
②  个别资本成本高低
③  筹集资金总额
④  筹资期限长短
【多选题】 公司持有现金的主要目的是满足( )
①  交易性需求
②  预防性需求
③  投机性需求
④  流动性需求
【多选题】 与应收账款机会成本有关的要素有( )
①  应收账款平均余额
②  变动成本率
③  进价成本
④  缺货成本