【单选题】【消耗次数:1】
以下( )属于满族菜。
萨其马
冷面
涮羊肉
狗肉火锅
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【判断题】 满族在传统上是禁食狗肉的。( )
①  正确
②  错误
【多选题】 下列属于满族传统点心的是( )。
①  萨其马
②  玉米面
③  小窝头
④  打糕
【判断题】 山羊肉的品质好于绵羊肉。
①  正确
②  错误
【判断题】 吃鸡肉好于吃羊肉,吃羊肉好于吃鱼肉。
①  正确
②  错误
【多选题】 下列属于官府菜的有( )。
①  孔府菜
②  红楼菜
③  随园菜
④  谭家菜
【单选题】 下列属于茎菜类的是()。
①  萝卜
②  大头菜
③  马铃薯
④  榨菜
【单选题】 下列属于茎菜类的是--------。
①  萝卜
②  大头菜
③  胡萝卜
④  榨菜
【单选题】 姜属于( )菜类蔬菜。
① 
② 
③  根茎
④ 
【多选题】 下列属于孔府菜的是( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海:鲁菜
③  怀抱鲤鱼:鲁菜
④  一品锅
【判断题】 羊肉制作馅心一般应选用肥嫩而无筋膜的山羊肉。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 下列不属于人力资源开发特点的是( )。
①  特定的目的性
②  主客体的双重性
③  基础的准备性
④  员工发展的目的性
【单选题】 在采用差异化战略的企业中,下列不属于培训重点的是 ( )。
①  加强培训
②  为员工创新提供支持
③  给员工更大的自主权
④  培训严谨的工作态度
【单选题】 学习环境是学习资源和( )的组合。
①  教学手段
②  沟通方式
③  人际关系
④  员工成长
【单选题】 当在环境中增加某种刺激,有机体反应概率增加,这种刺激就是( )。
①  正强化
②  负强化
③  惩罚
④  消退
【单选题】 某教师对喜欢打小报告的学生采取故意不理会的方式,这是一种( )。
①  正强化
②  负强化
③  惩罚
④  消失
【单选题】 对学习过程中制定自我学习计划、实施自我监督以及自我调控的策略,一般称为( )。
①  智力技能
②  学习自觉性
③  元认知策略
④  自我意识
【单选题】 学习环境的基本要素主要包括情境、资源、( )和策略。
①  方法
②  时间
③  理论
④  工具
【单选题】 下列不属于虚拟培训组织特点描述的是( )。
①  内容以满足顾客需要为主
②  有效的学习在工作现场,而非来自课堂培训
③  按照课表和教学内容进行培训,课程更新慢
④  相信员工会为自己成长负责
【多选题】 下列现象中存在相关关系的有
①  职工家庭收入不断增长,消费支出也相应增长
②  产量大幅度增加,单位成本相应下降
③  税率一定,纳税额随销售收入增加而增加
④  商品价格一定,销售额随销量增加而增加
⑤  农作物收获率随着耕作深度的加深而提
【单选题】 相关系数r的取值范围是
①  从0到1
②  从-1到0
③  从-1到1
④  无范围限制