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【单选题】【消耗次数：1】
以下（　）属于满族菜。
① 萨其马
② 冷面
③ 涮羊肉
④ 狗肉火锅
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【判断题】 满族在传统上是禁食狗肉的。( )
①  正确
②  错误
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【多选题】 下列属于满族传统点心的是（　）。
①  萨其马
②  玉米面
③  小窝头
④  打糕
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  孔府菜
②  红楼菜
③  随园菜
④  谭家菜
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【单选题】 下列属于茎菜类的是（）。
①  萝卜
②  大头菜
③  马铃薯
④  榨菜
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【单选题】 下列属于茎菜类的是--------。
①  萝卜
②  大头菜
③  胡萝卜
④  榨菜
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【单选题】 姜属于（　）菜类蔬菜。
①  根
②  茎
③  根茎
④  果
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【多选题】 下列属于孔府菜的是（　）。
①  诗礼银杏
②  八仙过海：鲁菜
③  怀抱鲤鱼：鲁菜
④  一品锅
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【判断题】 羊肉制作馅心一般应选用肥嫩而无筋膜的山羊肉。
①  正确
②  错误
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随机题目
【单选题】 如果已有一个Word文档A.DOC,打开该文件并经过编辑修改后，希望以B.doc为名存储修改后的文档而不覆盖A.doc，则应选择（ ）命令。
①  保存
②  另存为
③  新建
④  复制
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【判断题】 我们可以在“大纲视图”下查看Word文档的结构。
①  正确
②  错误
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【判断题】 在word中，要使字符加粗可以使用组合键Ctrl+B
①  正确
②  错误
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【判断题】 在Word中，为了使文档更加醒目美观，我们可以给文本加上边框。
①  正确
②  错误
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【判断题】 在Word文档中可以插入各种精美图片，用户可以设置图片的的线条等属性。
①  正确
②  错误
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【判断题】 Word2010中，按Ctrl+N组合键可创建一个新的空白文档。
①  正确
②  错误
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【判断题】 在Word编辑状态，能设定文档行间距命令在“开始”选项卡下的段落里。
①  正确
②  错误
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【判断题】 在Word中，设置文档底纹，实际上就是用指定的图案和颜色去填充段落或文本的背景。
①  正确
②  错误
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【判断题】 在Word中，文本和表格是不可以相互转换的。
①  正确
②  错误
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【判断题】 在Word中插入页码时，页码的范围只能从1开始。
①  正确
②  错误
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