【多选题】【消耗次数:1】
关于素菜秒描述正确的是( )。
清代,素菜进入宫廷,有了专门负责皇帝斋戒的素局
营养特殊,疗疾健身
选料极广,珍品繁多,制作考究
模仿荤菜,形态逼真
参考答案:
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【判断题】 单一原料的荤菜另炒素菜配着吃,符合营养膳食的要求。
①  正确
②  错误
【判断题】 素菜是以蔬菜为原料制成的菜肴。
①  正确
②  错误
【多选题】 关于初唐宫廷诗说法正确的有
①  李世民周围的宫廷诗人大都经过过动乱。
②  虞世南是宫廷诗人
③  上官仪是第二阶段宫廷诗人代表
④  宫廷诗人的作品毫无价值可言
【判断题】 素菜是以植物类和菌类食物为原料制成的菜肴。
①  正确
②  错误
【多选题】 下面关于慢性胃炎营养治疗描述正确的有?
①  发作期膳食以流质饮食和半流质饮食为主
②  缓解期可采用软食
③  禁食含膳食纤维多的蔬菜,如韭菜、芹菜
④  少用年糕、糯米饭
【多选题】 下列关于普通膳食能量与营养素要求说法正确的是
①  蛋白质占总能量的12%-14%
②  脂肪供给量占总能量的20-25%
③  碳水化合物占总能量的55%-65%
④  全天膳食中钙的摄入量为1000mg
【单选题】 关于干扰素的作用描述正确的是()。
①  直接杀灭病毒
②  直接杀死细菌
③  间接抑制病毒
④  间接杀死细菌
⑤  间接杀死真菌
【多选题】 下列关于专门借款的说法中,正确的有(  )。
①  计算专门借款资本化金额时需要扣除相应期间闲置资金的投资收益
②  专门借款为外币借款的,资本化期间的汇兑差额应该资本化
③  计算专门借款非资本化期间的费用化金额时应当扣除闲置资金的短期投资收益
④  外币专门借款非资本化期间的汇兑差额应该费用化
【单选题】 关于COPD氧疗以下哪项不正确
①  给予氧疗,使氧分压60mmHg
②  COPD氧疗应低流量
③  缓解期COPD患者PaO255mmHg可长期养疗
④  COPD患者氧疗应当高流量吸入
⑤  长期氧疗可改善COPD伴慢性呼吸衰竭患者的生存时间
【单选题】 下列关于营养素缺乏时皮肤粘膜表现的说法中,不正确的是( )
①  维生素A缺乏导致蟾皮症
②  蛋白质缺乏导致皮肤凹陷性水肿
③  维生素C缺乏可引起齿龈炎和牙周病
④  烟酸和核黄素缺乏引起齿龈炎
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【多选题】 企业战 略管理特征有 ?
①  高层 次性
②  . 整体性
③  . 竞争 性 U . 动态性
④  . 长 远性
【多选题】 影响买方的讨价还价过程的因素主要有?
①  买方的集中度
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③  . 转换成本的大小
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⑤  . 买方盈利能力
【多选题】 短期资金的筹集来源较多 ,通常有以下方式
①  商业信用
②  .应收账款
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【多选题】 投资组 合战 略的影响 因素有?
①  盈利与风
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④  产业 性质
⑤  . 进人壁 垒
【判断题】 差异化战略的核心是取得某种对顾客有价值的商品。
①  正确
②  错误
【判断题】 企业战略是指企业在市场经济,竞争激烈的环境中,为谋求生存和发展而做出的决策。
①  正确
②  错误
【判断题】 新兴产业的企业最适合于开展集 中化战略。
①  正确
②  错误
【判断题】 顾客价值矩阵 由世 界著名 的战略管理 学家福克 纳和魁因首先 提出。
①  正确
②  错误
【判断题】 战略联盟是一种边界模糊、关系松散 ,灵活机动的公司群体。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误