【单选题】【消耗次数：1】
营养学上，从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。
①
被消化吸收的程度
②
蛋白质种类
③
氨基酸分类
④
蛋白质的生物价
⑤
氨基酸评分
参考答案：
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相关题目
【单选题】
如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①
不完全蛋白
②
完全蛋白质
③
半完全蛋白质
④
无法判断
【单选题】
含必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质营养价值高,反之营养价值低。为了提高植物性蛋白质的营养价值,将两种或两种以上的食物混合食用,取长补短,以提高膳食蛋白质的营养价值。这种不同食物间相互补充其必需氨基酸不足的作用称为
①
蛋白质的营养作用
②
蛋白质的互补作用
③
蛋白质的协同作用
④
蛋白质的配伍作用
随机题目
【单选题】
应收账款赊销效果的好坏，依赖于企业的信用政策。公司在对是否改变信用期间进行决策时，不考虑的因素是（ ）。
①
等风险投资的最低报酬率
②
产品变动成本率
③
应收账款损失率
④
公司的所得税率
【单选题】
一般情况下，企业如果存在尚未弥补的亏损，应首先弥补亏损，再进行其他分配，这体现了利润分配的（）。
①
依法分配原则
②
资本保全原则
③
充分保护债权人利益原则
④
多方及长短期利益兼顾原则
【单选题】
某公司发行面值为1000元的五年期债券，债券票面利率为10%，半年付息一次，发行后在二级市场上流通。假设必要报酬率为10%并保持不变，以下说法中正确的是（ ）。
①
债券溢价发行，发行后债券价值随到期时间的缩短而逐渐下降，至到期日债券价值等于债券面值
②
债券折价发行，发行后债券价值随到期时间的缩短而逐渐上升，至到期日债券价值等于面值
③
债券按面值发行，发行后债券价值一直等于票面价值
④
债券按面值发行，发行后债券价值在两个付息日之间呈周期性波动
【单选题】
某企业去年的流动比率为2.3,速动比率为1.8,销售成本2500万元,流动负债为400万元,在年初和年末存货额相等的条件下,该企业去年的存货周转率为()。
①
12.5
②
12
③
12.8
④
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