【单选题】【消耗次数:1】
下列食物中胆固醇含量最高的是( )。
牛奶
苹果
大豆
猪肝
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①  猪肉
②  猪肝
③  猪脑
④  猪舌头
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①  瘦肉
②  猪肝
③  猪脑
④  猪肾
【判断题】 血液中胆固醇来源主要来源于食物中胆固醇吸收和体内胆固醇合成
①  正确
②  错误
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①  猪脑
②  内脏
③  蛋黄
④  海鱼
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①  豆制品
②  粮谷类
③  瘦肉
④  动物内脏
【单选题】 膳食中胆固醇含量不宜超过每日400 mg。
① 
② 
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②  B.瘦肉 
③  C.蛋黄
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②  米饭
③  鲜奶
④  动物血
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①  高蛋白膳食
②  高脂肪膳食
③  膳食纤维
④  饱和脂肪酸
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⑤  1510 mg
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