【单选题】【消耗次数:1】
有利于非血红素铁吸收的是( )。
维生素C
草酸
膳食纤维
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【单选题】 有利于钙吸收的维生素是维生素( )。
①  A
②  B
③  C
④  D
【判断题】 植酸盐会阻碍非血红素铁的吸收。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪种因素可以促进非血红素铁的吸收?
①  胃酸分泌减少
②  蛋类中存在的卵黄高磷蛋白
③  茶叶中的鞣酸
④  肉、鱼、禽类中含有的肉类因子
【单选题】 能帮助儿童钙吸收的维生素是( )。
①  维生素D
②  维生素A
③  维生素E
④  维生素C
【单选题】 能促进铁吸收的维生素为
①  维生素E
②  维生素A
③  维生素K
④  维生素C
【单选题】 吸收功能不良主要表现在小肠对木糖、钙、铁、维生素B1、维生素B12、维生素A、胡萝卜素、叶酸以及脂肪的吸收减少。( )
① 
② 
【单选题】 蔬菜烹制中加入少量的()有利于保护维生素。
① 
② 
③  醋味精
【判断题】 铁是合成血红蛋白的原料,参与体内氧气的运输和利用。维生素C可以促进铁的吸收。
①  正确
②  错误
【多选题】 下列措施有利于保留菠菜中的维生素C和矿物质的是
①  先洗后切
②  急火快炒
③  蒸煮
④  现吃现做
【单选题】 膳食中维生素E主要在()吸收
① 
②  胆囊
③ 
④  小肠
⑤  大肠
随机题目
【判断题】 民俗在制约、规范人类行为的过程中,一直发挥着其他意识形态所无法比拟的作用。( )
①  正确
②  错误
【多选题】 新媒体的三大族群是( )。
①  手机
②  电视
③  互联网
④  电子杂志
【判断题】 握手时遵循职位高者优先的原则,即只有职位高的人先伸出手,职位低的人才能伸手相握。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 礼仪具有时代性的特征,会随着时代的发展而不断发展。 ( )
①  正确
②  错误
【多选题】 科学事业包括( )。
①  科学的分支和研究机构
②  科学的社会结构
③  科学家在公共事务中的作用
④  与科学相关的伦理道德
【单选题】 文学主要是( )的表现活动,他是很重要的因素,他是整个活动中的主角。
①  作品
②  作者
③  故事
④  描写
【单选题】 以下对于书法的说法,正确的是( )。
①  行书始于东汉,成熟于晋唐
②  楷书由行书演变而来
③  楷书分为两类,一为魏楷,二为汉楷
④  隶书起源于汉朝,在东汉时期达到顶峰。
【判断题】 《辞海》是这样定义文学的:“文学是社会意识形态之一,中外古代都曾把一切用文字书写的书籍文献统称为文学。”( )
①  正确
②  错误
【单选题】 以下属于应用研究的是( )。
①  关于核聚变的物理化学效果的研究
②  关于二胎政策对经济影响的研究
③  关于利用核聚变原理发电的研究
④  关于防止核泄露的设施的研究
【单选题】 从民族集体意识上,我们说( )是中国文化之根,是中国民族灵魂之核,当不为过。
①  文明
②  礼仪
③  国学