【单选题】【消耗次数:1】
有利于非血红素铁吸收的是( )。
维生素C
草酸
膳食纤维
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【单选题】 有利于钙吸收的维生素是维生素( )。
①  A
②  B
③  C
④  D
【判断题】 植酸盐会阻碍非血红素铁的吸收。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪种因素可以促进非血红素铁的吸收?
①  胃酸分泌减少
②  蛋类中存在的卵黄高磷蛋白
③  茶叶中的鞣酸
④  肉、鱼、禽类中含有的肉类因子
【单选题】 能帮助儿童钙吸收的维生素是( )。
①  维生素D
②  维生素A
③  维生素E
④  维生素C
【单选题】 能促进铁吸收的维生素为
①  维生素E
②  维生素A
③  维生素K
④  维生素C
【单选题】 吸收功能不良主要表现在小肠对木糖、钙、铁、维生素B1、维生素B12、维生素A、胡萝卜素、叶酸以及脂肪的吸收减少。( )
① 
② 
【单选题】 蔬菜烹制中加入少量的()有利于保护维生素。
① 
② 
③  醋味精
【判断题】 铁是合成血红蛋白的原料,参与体内氧气的运输和利用。维生素C可以促进铁的吸收。
①  正确
②  错误
【多选题】 下列措施有利于保留菠菜中的维生素C和矿物质的是
①  先洗后切
②  急火快炒
③  蒸煮
④  现吃现做
【单选题】 膳食中维生素E主要在()吸收
① 
②  胆囊
③ 
④  小肠
⑤  大肠
随机题目
【单选题】 空调房间的计算冷负荷是指( )。
①  通过围护结构传热形成的冷负荷
②  通过外窗太阳辐射热形成的冷负荷
③  人或设备等形成的冷负荷
④  上述几项逐时冷负荷的综合最大值
【判断题】 氟利昂制冷系统中,热力膨胀阀的作用是节流升压。
①  正确
②  错误
【判断题】 制冷系统的四大部件为压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀。
①  正确
②  错误
【判断题】 风机盘管空调系统属于半集中式空气调节系统。
①  正确
②  错误
【判断题】 舒适性空调冬季室内设计风速为≤0.3 m/s。
①  正确
②  错误
【单选题】 制冷机房应尽量靠近冷负荷中心布置,何种制冷机房还应尽量靠近热源?( )
①  氟利昂压缩式制冷机
②  氨压缩式制冷机
③  空气源热泵机组
④  溴化锂吸收式制冷机
【单选题】 旅馆客房宜采用哪种空调方式? ( )
①  风机盘管加新风
②  全新风
③  全空气
④  风机盘管
【单选题】 在商场全空气空调系统中,在夏季冬季运行中采用哪种措施能有效地控制新风量?( )
①  固定新风阀
②  调节新风回风比例
③  检测室内CO2浓度,控制新风阀
④  限定新风阀开度
【单选题】 高层建筑中为减少制冷机组承压,一般采用( )。
①  冷媒水泵设于机组出水口
②  冷媒水泵设于机组进水
③  设减压阀
④  不采取措施
【单选题】 以下这些附件中,( )不用于热水供热系统。
①  疏水器
②  膨胀水箱
③  集气罐
④  除污器