【单选题】【消耗次数：1】
食品的营养价值取决于( )。
①
食品的色香味
②
食品的性质
③
食品的烹调
④
食品营养素的种类、数量及相互比例
⑤
食品的价格
参考答案：
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相关题目
【单选题】
构图的基本方法应紧紧围绕食品造型的目的、食品造型创作的主题、食品造型与食用者的愿望、食品造型与用料的关系、( )这五个方面展开。
①
食品造型与色彩的关系
②
食品造型所体现的价值
③
食品造型与餐具容器的配备
④
食品造型的用途
随机题目
【多选题】
工业安装部分工程质量验收记录表签字人包括（）。
①
A.建筑单位专业技术负责人
②
B.施工单位项目技术负责人
③
C.专业监理工程师
④
D.质检单位项目负责人
⑤
E.设计单位项目负责人
【多选题】
关于工业炉窑工序交接证明书的内容论述中，正确的是（）
①
A.炉内轨道试运转合格的证明
②
B.隐蔽工程的验收合格的证明
③
C.炉内托砖板和锚固件等的位置、尺寸及测量记录
④
D.炉内冷却装置、管道和炉壳的试压记录及焊接严密性试验合格的证明
【单选题】
室内热水管道系统冲洗的顺序是（）
①
A应先冲洗热水管道底部干管，后冲洗各环路支管
②
B应先冲洗热水管道各环路支管，后冲洗底部干管
③
C先冲洗立管
④
D先冲洗水平管
【单选题】
压力容器安装施工前，从事压力容器安装的单位应当向（）书面告知
①
A.压力容器使用单位
②
B.当地压力容器质量检验检测机构
③
C.当地特种设备安全监督管理的部门
④
D.安装单位所在地的安全监督部门