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【单选题】【消耗次数:1】
下列物质中不属于膳食纤维的是( )。
①
树胶
②
果胶
③
木质素
④
淀粉
⑤
纤维素
参考答案:
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相关题目
【判断题】
纤维素、木质素和树胶都属于膳食纤维。
①
正确
②
错误
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【判断题】
不溶性纤维包括纤维素、半纤维素和果胶。
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列物质中属于膳食纤维的是( )。
①
果胶
②
糖原
③
糊精
④
淀粉
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【判断题】
生物质可以通过生物转化的方法生产乙醇,淀粉质原料、糖质原料和纤维素原料均可生产乙醇。糖质原料比淀粉质原料简单而直接;淀粉和纤维素制取乙醇需要水解糖化加工过程;纤维素水解比淀粉难得多。
①
正确
②
错误
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【判断题】
蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。
①
正确
②
错误
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【单选题】
()含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
①
A.蔬菜
②
B.水果
③
C.薯类
④
D.菌藻类
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【单选题】
有关纤维素的说法,错误的是( )。
①
人体内含有能够促使纤维素水解的酶,纤维素在人体内能够被消化吸收
②
纤维素是白色、没有气味和味道的纤维状结构的物质
③
纤维素是一种天然高分子化合物
④
纤维素是一种多糖,能够水解生成葡萄糖
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【单选题】
属于可溶性膳食纤维的是( )。
①
果胶
②
木质素
③
纤维素
④
淀粉
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【判断题】
纤维素的结构单位是葡萄糖
①
正确
②
错误
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【单选题】
蔬菜和水果是纤维素和( )的主要来源
①
脂肪
②
果胶
③
碳水化合物
④
维生素
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随机题目
【单选题】
熟石灰的成分是( )。
①
Ca(OH)2
②
CaCO3
③
CaO
④
CaSO4
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【单选题】
耐水材料的软化系数要求大于( )。
①
0.90
②
0.85
③
0.80
④
0.75
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【单选题】
国标《硫铝酸盐水泥》将其分为三类:快硬硫铝酸盐水泥、低碱度硫铝酸盐水泥和( )。
①
慢硬硫铝酸盐水泥
②
普通硫铝酸盐水泥
③
自应力硫铝酸盐水泥
④
低热硫铝酸盐水泥
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【单选题】
评价材料是否是轻质高强材料的指标是( )。
①
强度
②
比强度
③
密度
④
表观密度
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【单选题】
混凝土强度等级C30中的30是指混凝土的( )。
①
立方体抗压强度
②
轴心抗压强度
③
立方体抗压强度标准值
④
轴心抗拉强度
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【单选题】
衡量砂的粗细程度的指标是( )。
①
细度模数
②
粗度模数
③
颗粒模数
④
质量模数
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【单选题】
粒径小于( )mm的骨料称为细骨料,俗称砂。
①
4.5
②
4.75
③
5.5
④
5.75
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【单选题】
某混凝土的配合比为1∶0.5∶2∶4,其中1代表的是( )。
①
水泥
②
水
③
砂
④
石子
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【单选题】
材料的组成是指材料的化学组成和( )。
①
物理组成
②
矿物组成
③
晶体组成
④
胶体组成
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【单选题】
高强混凝土的抗压强度大于等于( )MPa。
①
50
②
55
③
60
④
65
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