【单选题】【消耗次数:1】
从营养学角度来看,豆芽的显著特点就是在豆类发芽的过程中产生了( )。
维生素C
维生素B1
维生素B2
维生素D
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【判断题】 维生素A是水溶性维生素,维生素B2是脂溶性维生素。
①  正确
②  错误
【单选题】 维生素包括:水溶性维生素A和C,脂溶性维生素B、D、E、K。
① 
② 
【单选题】 下列哪种维生素是脂溶性维生素
①  维生素C
②  维生素B2
③  维生素B6
④  维生素B1
⑤  维生素E
【多选题】 以下维生素中,属于水溶性维生素的是?
①  烟酸
②  维生素B1
③  维生素E
④  视黄醇
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①  正确
②  错误
【判断题】 维生素E 属于水溶性维生素
①  正确
②  错误
【单选题】 与大豆相比,豆芽中富含的维生素是?
①  维生素E
②  叶酸
③  维生素B1
④  维生素C
⑤  维生素B12
【判断题】 反刍动物能合成维生素B和维生素C,所以一般没有维生素缺乏症
①  正确
②  错误
【单选题】 富含维生素A及维生素D的食物并不包括( )。
①  A.猪肝
②  B.鸡蛋
③  C.胡萝卜
④  D.鱼卵
【判断题】 维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。
①  正确
②  错误
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【单选题】 象体育、文艺和特种工艺等单位须招用未成年人工作,一般在依法履行完审批程序后这些单位就可以招用未成年工了,那么中国政府规定的未成年的年龄是多大?
①  10周岁
②  16周岁
③  20周岁
④  26周岁
【单选题】 员工离开组织之前由于工作效率低下而造成的损失费用应从人力资源成本的哪个项目中列支? ( )
①  保障成本
②  开发戚本
③  使用成本
④  离职成本
【单选题】 某企业对10名新招来的员工进行上岗前培训,从讲课到实习一共花了5000元费用,请问这笔费用应从人力资源成本的哪个项目中列支? ( )
①  获得成本
②  开发成本
③  使用成本
④  保障成本
【单选题】 通过检查人力资源目标的实现程度,来提供关于人力资源计划系统的反馈信息。这是人力资源规划系统的哪项活动?
①  人员档案资源
②  人力资源预测
③  行动计划
④  控制与评价
【单选题】 根据组织的发展战略来制定的人力资源战略规划,并通过战略性的人力资源管理制度体系的建设来促成这个组织战略目标的实现。这指的是什?( )
①  人力资源战略
②  战略人力资源
③  组织战略
④  军事战略
【单选题】 以“任务管理”为主要内容的泰勒的“科学管理原理”,是在哪种人性假设基础上提出来的?( )   
①  经济人
②  .社会人
③  自我实现人
④  复杂人
【单选题】 “好吃懒做、唯利是图”,符合下面哪种思想假设?()
①  “经济人”假设
②  “社会人”假设
③  “自我实现的人”假设
④  “复杂人”假设
【单选题】 只有真正解放了被管理者,才能最终解放管理者自己”。这句话表明现代人力资源管理把人看成什么?( )
①  资源
②  成本
③  工具
④  物体
【单选题】 企业对新录用的员工进行集中的培训,这种方式叫做( )。   
①  岗前培训
②  在岗培训
③  离岗培训
④  业余自学
【单选题】 预测由未来工作岗位的性质与要求所决定的人员素质和技能的类型,这是制定人力资源规划时哪一个步骤?( )
①  预测未来的人力资源供给
②  预测未来的人力资源需求
③  供给与需求的平衡
④  制定能满足人力资源需求的政策和措施