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【单选题】【消耗次数:1】
实验期内动物平均每摄入1克蛋白质所增加的体重克数是( )。
①
蛋白质功效比值
②
生物价
③
利用率
④
消化率
参考答案:
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相关题目
【单选题】
蛋白质净利用率(%)表达为( )。
①
消化率×生物价
②
功效比值×生物价
③
消化率×功效比值
④
利用率×生物价
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【单选题】
下列哪些指标可用来衡量蛋白质的利用率
①
生物价
②
蛋白质净利用率
③
蛋白质功效比值
④
以上均是
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【单选题】
蛋白质的生物学价值乘以消化率是( )。
①
PER
②
NPU
③
NPR
④
BV
⑤
NBI
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【判断题】
一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。
①
正确
②
错误
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【判断题】
适当增加动物蛋白质摄入,减少植物蛋白质摄入,有利于脑卒中的康复
①
正确
②
错误
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【判断题】
动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
优质蛋白质就是动物蛋白质。
①
正确
②
错误
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【单选题】
在下列食品中蛋白质消化率最高的是( )。
①
整粒大豆
②
豆腐
③
豆芽
④
豆浆
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【单选题】
乳中蛋白质的消化率较高,一般为( )。
①
90%~92%
②
87%~89%
③
81%~83%
④
78%~80%
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【判断题】
不同食物中的蛋白质消化率不同,即使同一种食物,如果加工方式不同,也会导致蛋白质消化率的差异。
①
正确
②
错误
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随机题目
【判断题】
按照相关法规,没有办理机动车交通事故责任强制险的二手车也可以交易。
①
正确
②
错误
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【判断题】
在用市场价格比较法评估二手车时,参照物的价格可以是报价和预测的价格。
①
正确
②
错误
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【判断题】
二手车继续使用价值是指二手车作为整车能继续使用而存在的价值。
①
正确
②
错误
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【判断题】
无论是自燃还是外燃,只要发动机舱或乘员舱发生严重火烧,燃烧面积较大,机件损坏严重,就应列为事故车。
①
正确
②
错误
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【判断题】
实体性贬值是由于科学技术的进步而导致的车辆实体性的价值损耗。
①
正确
②
错误
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【判断题】
在二手车评估中,收益现值法适用于投资营运的车辆。(
①
正确
②
错误
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【判断题】
应用成本比率估价法评估的车辆应为同类型的车辆,但使用年限可以不同。
①
正确
②
错误
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【判断题】
所谓近期是指参照物的交易时间与被评估车辆评估基准日相近,一般在半年之内。
①
正确
②
错误
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【单选题】
汽车紧急制动情况下,当车轮的滑移率在( )时。制动性能最佳。
①
1
②
20%左右
③
0.5
④
0.75
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【单选题】
根据我国汽车大修的规定,客车大修的送修标准为:( ),结合发动机达到大修条件的,就可送大修。
①
以车架为主
②
以车厢为主
③
以电气设备为主
④
以底盘为主
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