实验期内动物平均每摄入1克蛋白质所增加的体重克数是( )。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 蛋白质功效比值

② 生物价

③ 利用率

④ 消化率

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【单选题】蛋白质净利用率(%)表达为( )。

① 消化率×生物价

② 功效比值×生物价

③ 消化率×功效比值

④ 利用率×生物价

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① 生物价

② 蛋白质净利用率

③ 蛋白质功效比值

④ 以上均是

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【单选题】蛋白质的生物学价值乘以消化率是( )。

① PER

② NPU

③ NPR

④ BV

⑤ NBI

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① 正确

② 错误

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【判断题】适当增加动物蛋白质摄入，减少植物蛋白质摄入，有利于脑卒中的康复

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【单选题】在下列食品中蛋白质消化率最高的是( )。

① 整粒大豆

② 豆腐

③ 豆芽

④ 豆浆

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【单选题】乳中蛋白质的消化率较高，一般为( )。

① 90%～92%

② 87%～89%

③ 81%～83%

④ 78%～80%

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【判断题】不同食物中的蛋白质消化率不同,即使同一种食物,如果加工方式不同,也会导致蛋白质消化率的差异。

① 正确

② 错误

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【单选题】从教育口语的类型看，在教育情境中运用的能够消除学生心理隔阂、取得心理认同的教育口语属于（）。

① A.说服语

② B.暗示语

③ C.激励语

④ D.批评语

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【单选题】普通话有四个声调，“阴平调”的调值是?

① 214

② 51

③ 35

④ 55

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【单选题】民族共同语与方言之间的关系是（）。

① A.不是相互对立的，同一个民族的各种方言和这个民族的共同语，一般总是表现出“同中有异，异中有同“的语言特色。

② B.相互对立的关系

③ C.不平等关系

④ D.内容与形式的关系

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【单选题】下列属于餐饮服务禁语的是?

① 真对不起，这道菜需要一定的时间，您能多等一会吗？

② 谢谢您的好意，不过……

③ 对不起，打扰一下！给您……好吗？

④ 还要不要菜？

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【单选题】下列有关模板和继承的叙述正确的是（）

① 模板和继承都可以派生出一个类系

② 从类系的成员看，模板类系的成员比继承类系的成员较为稳定

③ 从动态性能看，继承类系比模板类系具有更多的动态特性

④ 相同类模板的不同实例一般没有联系，而派生类各种类之间有兄弟父子等关系

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【单选题】下面对模板的声明，正确的是（）。

① template

② template

③ template

④ template

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【单选题】若定义：string str; 当语句cin>>str; 执行时，从键盘输入：Microsoft Visual Studio 0! 所得的结果是str=（）。

① Microsoft Visual Studio 0!

② Microsoft

③ Microsoft Visual

④ Microsoft Visual Studio 0

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【单选题】实现两个相同类型数加法的函数模板的声明是（）

① add(T x,T y)

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③ T add(T x,y)

④ T add(T x,T y)

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【单选题】包含自定义头文件fih的预处理指令是( )

① #define

② #include fih

③ #define fih

④ #includefih

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【单选题】从一个文件中读一个字节存于char c; 正确的语句为（）

① file.read(reinterpret_cast (&c), sizeof(c));

② file.read(reinterpret_cast (&c), sizeof(c));

③ file.read(const char *)(&c), sizeof(c));

④ file.read((char *)c,sizeof(c);

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