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【单选题】【消耗次数:1】
为提高钙和铁的吸收,空心菜最好在沸水中焯1分钟以去除( )。
①
叶酸
②
草酸
③
维生素
④
脂肪酸
参考答案:
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相关题目
【单选题】
吸收功能不良主要表现在小肠对木糖、钙、铁、维生素B1、维生素B12、维生素A、胡萝卜素、叶酸以及脂肪的吸收减少。( )
①
对
②
错
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【单选题】
参与脂肪酸合成的维生素是
①
VitB1
②
VitB2
③
VitC
④
硫辛酸
⑤
生物素
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【单选题】
参与脂肪酸合成的维生素是
①
VitB1
②
VitB2
③
VitC
④
硫辛酸
⑤
生物素
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【单选题】
能促进铁吸收的维生素为
①
维生素E
②
维生素A
③
维生素K
④
维生素C
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【判断题】
未被吸收的脂肪酸会促进钙的吸收。
①
正确
②
错误
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【单选题】
有利于钙吸收的维生素是维生素( )。
①
A
②
B
③
C
④
D
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【单选题】
能帮助儿童钙吸收的维生素是( )。
①
维生素D
②
维生素A
③
维生素E
④
维生素C
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【判断题】
维生素D不影响钙元素的吸收。
①
正确
②
错误
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【判断题】
根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和;不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①
正确
②
错误
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【判断题】
花生油中含不饱和脂肪酸80%,其中亚麻酸含量为26%,还含有维生素E,B族维生素及微量元素锌、硒等。熔点在0-3℃。
①
正确
②
错误
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随机题目
【多选题】
职业健康安全与环境管理体系文件应遵循的原则是()。
①
遵循PDCA管理模式
②
标准要求的要写到
③
文件写到的要做到
④
做到的要有有效记录
⑤
按"5WIH"的顺序和内容来编写
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【多选题】
建设工程项目按项目建设活动的内容划分为()。
①
固定资产投资建设工程项目
②
房地产投资建设工程项目
③
城市基础设施项目
④
收购与兼并投资建设项目
⑤
公共(益)项目
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【多选题】
按国际惯例,建安工程间接费包括()。
①
人工费
②
材料费
③
保险费
④
利息
⑤
机械使用费
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【多选题】
工程招标方式有()(不能与10.2.2出在同一套试卷里)
①
公开招标
②
指令招标
③
邀请招标
④
协议招标
⑤
议标
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【单选题】
技术复杂的建筑工程,在初步设计前,尚应进行()。
①
总体设计
②
设计方案优选
③
施工图设计
④
技术设计
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【单选题】
下列关于调解的说法中错误的是()。
①
区别于和解方式,调解有第三方介入
②
第三方的调解和仲裁一样都有强制约束力
③
争议评审委员会(DRB)和争端裁决委员会(DAB)是两种解决合同争议的新方式
④
第三方调解不是终局的
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【单选题】
事故防范措施和计划属于()。
①
经济与管理风险
②
技术风险
③
工程环境风险
④
组织风险
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【单选题】
把收集到的数据按统计分析的目的和要求进行分类,通过对数据的整理把质量问题系统化条理化,以便从中找出规律,发现影响质量因素的一种方法是()
①
分层法
②
直方图法
③
排列图法
④
因果分析图法
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【单选题】
下列项目管理类型中,属于项目管理核心的是()。
①
业主方的项目管理
②
设计方的项目管理
③
施工方的项目管理
④
供货方的项目管理
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【单选题】
建设工程项目管理的时间范畴是建设工程项目的()。
①
全寿命周期
②
决策阶段
③
实施阶段
④
施工阶段
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