【单选题】【消耗次数:1】
为提高钙和铁的吸收,空心菜最好在沸水中焯1分钟以去除( )。
叶酸
草酸
维生素
脂肪酸
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【单选题】 吸收功能不良主要表现在小肠对木糖、钙、铁、维生素B1、维生素B12、维生素A、胡萝卜素、叶酸以及脂肪的吸收减少。( )
① 
② 
【单选题】 参与脂肪酸合成的维生素是
①  VitB1
②  VitB2
③  VitC
④  硫辛酸
⑤  生物素
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【单选题】 能促进铁吸收的维生素为
①  维生素E
②  维生素A
③  维生素K
④  维生素C
【判断题】 未被吸收的脂肪酸会促进钙的吸收。
①  正确
②  错误
【单选题】 有利于钙吸收的维生素是维生素( )。
①  A
②  B
③  C
④  D
【单选题】 能帮助儿童钙吸收的维生素是( )。
①  维生素D
②  维生素A
③  维生素E
④  维生素C
【判断题】 维生素D不影响钙元素的吸收。
①  正确
②  错误
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和;不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
【判断题】 花生油中含不饱和脂肪酸80%,其中亚麻酸含量为26%,还含有维生素E,B族维生素及微量元素锌、硒等。熔点在0-3℃。
①  正确
②  错误
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【判断题】 “十四五”规划《建议》是在习近平总书记亲自领导下制定的。
①  正确
②  错误
【判断题】 依法治国是中国特色社会主义最本质的特征。
①  正确
②  错误
【判断题】 十九届五中全会指出,和平与发展仍然是时代主题。
①  正确
②  错误
【判断题】 2020年7月30日召开的中央政治局会议指出,推动“十四五”时期经济社会发展,必须坚持和完善政府领导经济社会发展的体制机制,为实现高质量发展提供根本保证。
①  正确
②  错误
【判断题】 《中共中央关于加强党的执政能力建设的决定》提出,完善党领导经济工作的体制机制和方式,涉及国民经济和社会发展规划等,由党委集体讨论决定,经常性工作由政府及其部门按照职责权限决策和管理。
①  正确
②  错误
【判断题】 全国人民代表大会研究决定党和国家工作中的重大问题和事项。
①  正确
②  错误
【判断题】 2021年3月,“十四五”规划纲要由十三届全国人大四次会议审议和十三届全国政协四次会议研究讨论时,要充分听取全国人大代表意见和全国政协委员的建议。
①  正确
②  错误
【判断题】 习近平总书记指出,鼓励广大人民群众和社会各界以各种方式建言献策,推动“十四五”规划编制顺应人民意愿、符合人民所思所盼。
①  正确
②  错误
【判断题】 新发展理念是我国发展思路、发展方向、发展着力点的集中体现。
①  正确
②  错误
【单选题】 党的十九大提出,从2020年到(),在全面建成小康社会的基础上,再奋斗十五年,基本实现社会主义现代化。
①  2025年
②  2030年
③  2035年
④  2040年