【单选题】【消耗次数:1】
氮平衡概念是指( )。
摄入氮量大于排出氮量
摄入氮量小于排出氮量
摄入氮量等于排出氮量
摄入氮量与排出氮量之间的关系
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【判断题】 正氮平衡是指摄入氮多于排出氮。
①  正确
②  错误
【判断题】 氮平衡是指排出氮与尿氮之间的关系。
①  正确
②  错误
【单选题】 对于正常发育的儿童、青少年其体内摄入氮与排出氮的关系(? )。
①  I=(U+F+S)
②  I>(U+F+S)
③  I<(U+F+S)
④  正相关
⑤  负相关
【单选题】 食物中含氮量占蛋白质的( ),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
①  10%
②  14%
③  12%
④  16%
【判断题】 植物的幼嫩组织比衰老组织含氮量高
①  正确
②  错误
【单选题】 50g食物蛋白质中含氮量约( )。
①  6g
②  8g
③  16g
④  36g
【单选题】 根据氮平衡指标,青少年的氮平衡应 ( )。
①  >0
②  =0
③  <0
④  ≤0
【单选题】 食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以
①  8.25
②  7.25
③  6.25
④  5.25
【单选题】 健康成人应该保持哪种氮平衡
①  零氮平衡
②  正氮平衡
③  负氮平衡
④  零氮平衡并富裕5%
【判断题】 有机态氮是植物吸收氮的主要形式
①  正确
②  错误
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【单选题】 中国历史上的四大发明,三大发明来源于()。
①  唐朝
②  宋朝
③  元朝
④  清朝
【单选题】 齐桓公与晋文公管理团队的区别在于()。
①  均寡
②  任人
③  不争
④  无为
【单选题】 根据本课程,农业社会中国的市场经济发达,这是跟()有关系的。
①  中国经济结构
②  中国社会结构
③  中国历史结构
④  中国政治结构
【单选题】 本课程提到,()字强调的是一种循序渐进、因势利导,尊重事物自身规律和成长的法则的改变。
①  “修”
②  “养”
③  “国”
④  “学”
【单选题】 中国两千年以来,被认为最伟大的老师是( ),他被称为“至圣先师”。
①  老子
②  孟子
③  孔子
④  墨子
【单选题】 强调在未著作时,口头讲述,价值观,伦理观如何呈现是指民俗中“俗”的()特点。
①  非官方性
②  非书面性
③  非正式性
④  非口头性
【单选题】 科学对人性论的基础就在于()。
①  满足人们探索未知世界的好奇心
②  满足人们对利益的追逐
③  爱国主义
④  奉献精神
【判断题】 10.本讲认为,儒家精神提倡道法自然、上善若水,反映了中华民族精神里面的百折不挠,以柔克刚的精神。()
① 
② 
【判断题】 .毛泽东在延安民众声讨汪精卫大会上作了题为《团结一切抗日力量,反对反共顽固派的演讲》。( )
① 
② 
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① 
②