下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是( )。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 蛋白质

② 脂肪

③ 碳水化合物

④ 矿物质

⑤ 维生素

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【单选题】人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水，所以为老年人准备食物要（）。

① 蔬菜要新鲜

② 食品要多样

③ 饮食要清淡

④ 色香味要全

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【判断题】蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为：4：9：4。

① 正确

② 错误

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【判断题】蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素，无机盐、维生素和水又称产能营养素。

① 正确

② 错误

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【单选题】人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是

① 矿物质

② 维生素

③ 植物化合物

④ 乙醇

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【单选题】人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是?

① 矿物质

② 维生素

③ 植物化合物

④ 乙醇

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【判断题】碳水化合物有节约蛋白质的作用。

① 正确

② 错误

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【判断题】三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。

① 正确

② 错误

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【单选题】人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例

① 碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%

② 碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

③ 碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

④ 碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%

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【单选题】单位重量的（）所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。

① 维生素

② 脂肪

③ 膳食纤维

④ 矿物质

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【单选题】碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。

① 4%、6%、30%

② 6%、4%、30%

③ 6%、30%、4%

④ 4%、30%、6%

⑤ 10%、6%、30%

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【单选题】玩具制造商想越过批发商直接销给玩具零售商，结果造成批发商不合作的现象叫（）

① 渠道竞争

② 垂直渠道冲突

③ 水平渠道冲突

④ 水平渠道竞争

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【单选题】在赊销的情况下，卖方为了鼓励买方提前付款，按原价给予一定的折扣，这就是 ( )

① 业务折扣

② 现金折扣

③ 季节折扣

④ 数量折扣

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【单选题】维系特许经营制度最重要的秘诀在于（）

① 差异化

② 专业化

③ 标准化

④ 信息化

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【单选题】在渠道业务流程中，下面哪种流程属于双向流程？（）

① 实物流

② 所有权流

③ 风险流

④ 订单流

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【单选题】目标消费者人数众多时，生产者倾向于利用( )。

① 短渠道

② 窄渠道

③ 直接渠道

④ 长而宽的渠道

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【单选题】市场渠道经理要了解经销商的态度，看待他们的产品和服务和竞争对手等等，他就需进行( )。

① 市场营销规划

② 市场营销组合设计

③ 市场营销调研

④ 预测市场需求

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【单选题】格力的( )模式是由格力总裁董明珠创立的一种渠道创新模式。

① 联销体

② 网络营销

③ 连锁经营

④ 区域股份制销售公司

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【单选题】最适于实力不强的小企业或出口企业在最初进人外国市场时采用的目标渠道策略是( )。

① 无选择性市场策略

② 选择性市场策略

③ 集中性市场策略

④ 大量市场营销

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【单选题】一种观点认为，只要企业能提高产品的质量、增加产品的功能，顾客会盈门，这种观念就是( )。

① 生产观念

② 产品观念

③ 推销观念

④ 市场营销观念

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【单选题】某业务单位市场增长串为15％，相对市场占有率为2．5，对该业务单位最适合的策略是( )。

① 发展

② 维持

③ 收缩

④ 放弃

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