【单选题】【消耗次数:1】
谷类食物主要缺少( )。
组氨酸
蛋氨酸
赖氨酸
苏氨酸
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【判断题】 赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是植物性蛋白质相对缺少的必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 酪氨酸和苏氨酸都是条件必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 组氨酸是成人的必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 组氨酸是婴幼儿的必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.精氨酸
④  D.丝氨酸
【判断题】 在正常生理条件下,蛋白质中精氨酸和赖氨酸残基侧链几乎完全带负电荷
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质中的第一限制氨基酸为苏氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 玉米蛋白质中的第一限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 色氨酸不是人体必需氨基酸。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 在进行半成品是否进一步深加工决策时,应对半成品在加工后增加的收入和()进行分析研究
①  进一步加工前的变动成本
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【简答题】 请简要回答影响产品成本降低任务完成情况有哪些因素?各因素对其产生如何影响。
【简答题】 成本会计工作组织的原则有哪些?
【简答题】 辅助生产费用分配方法通常有[填空] 、[填空] 、[填空] 和[填空] 。
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【简答题】 为了提高成本计算工作的正确性,加速成本计算工作,可以按照各工序的[填空] 定额[填空] 占[填空] 定额的比率,事先确定个工序在产品的完工率。
【简答题】 分批法的成本计算期是[填空] 的。
【判断题】 成本还原的对象是产成品成本。
①  正确
②  错误
【判断题】 生产设备的折旧费用计入制造费用,因此它属于间接生产费用。
①  正确
②  错误
【判断题】 逐步结转分步法只适宜在半成品品种不多、逐步结转半成品成本的工作量不是很大的情况下采用。
①  正确
②  错误