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【单选题】【消耗次数:1】
发芽马铃薯中往往产生( ),故食用不当易造成食物中毒。
①
龙葵素
②
氰苷
③
皂素
④
秋水仙碱
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相关题目
【判断题】
鲜黄花菜含秋水仙碱,进入人体后会氧化为二秋水仙碱而导致食物中毒。
①
正确
②
错误
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【单选题】
进食发芽的马铃薯会发生食物中毒,是因为发芽的马铃薯含有( )。
①
皂素
②
红细胞凝集素(血液凝集素)
③
秋水仙碱
④
龙葵素(龙葵碱)
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【单选题】
下列食材中,哪种食物发芽后食用可导致食物中毒
①
A、生姜
②
B、土豆
③
C、大蒜
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【单选题】
食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、( )和有毒动植物中毒。
①
感染型食物中毒
②
变质性食物中毒
③
化学性食物中毒
④
过期性食物中毒
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【单选题】
下列细菌性食物中毒中,主要由食用海产品引起的是( )。
①
沙门氏菌食物中毒
②
葡萄球菌食物中毒
③
致病性大肠杆菌食物中毒
④
副溶血性弧菌食物中毒
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【单选题】
毒蕈食物中毒属于
①
细菌性食物中毒
②
化学性食物中毒
③
有毒动植物食物中毒
④
真菌性食物中毒
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【单选题】
常见的食物中毒是( )。
①
毒蕈中毒
②
化学性食物中毒
③
植物性食物中毒
④
细菌性食物中毒
⑤
霉菌毒素性中毒
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【判断题】
易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的不洁食物是剩米饭。
①
正确
②
错误
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【判断题】
食物中毒一般分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。
①
正确
②
错误
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【多选题】
以下食物中容易引起食物中毒的有( )。
①
土豆
②
四季豆
③
水果
④
海鲜
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随机题目
【单选题】
代表汉代文人五言诗最高成就的是
①
无名氏的《古诗十九首》
②
相传为苏武、李陵所写的“苏李诗”
③
《孔雀东南飞》
④
张衡的《同声歌》和秦嘉的《赠妇诗》
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【单选题】
宋玉的代表作是
①
《高唐赋》
②
《风赋》
③
《九辩》
④
《招魂》
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【单选题】
两晋散文成就较高的作家是
①
王羲之和陶渊明
②
郭璞和孙绰
③
潘岳和陆机
④
左思和刘琨
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【单选题】
“昔葛天氏之乐,三人操牛尾,投足以歌八厥。”此说出自
①
《宋书·谢灵运传论》
②
《尚书·尧典》
③
《吕氏春秋·古乐》
④
《周易·中浮》九二
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【单选题】
我国文学批评专著开始出现在
①
战国时期
②
西汉时期
③
东汉时期
④
魏晋南北朝时期
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【单选题】
《诗经》的基本结构形式是
①
四言八句
②
重章复沓
③
单章
④
首尾复唱
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【单选题】
东汉初年,“京都赋”类作品中的成就最高、影响最大的是
①
班固的《两都赋》
②
张衡的《二京赋》
③
杨雄的《蜀都赋》
④
杜笃的《论都赋》
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【单选题】
真正体现南北诗风融合的是
①
庾信和王褒
②
庾信和温子升
③
王褒和颜廷之
④
郦道元和杨炫之
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【单选题】
《昌言》的作者是
①
王符
②
贾山
③
桓谭
④
仲长统
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【单选题】
建安时期诗歌成就最高的是
①
曹植和刘桢
②
曹植和王粲
③
王粲和蔡琰
④
曹操和曹植
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