【单选题】【消耗次数:1】
大豆蛋白质不足的氨基酸是( )。
蛋氨酸
含硫氨基酸
赖氨酸
亮氨酸
苏氨酸
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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