用于测定食物中蛋白质的含量的元素为( )。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 碳

② 氢

③ 氮

④ 氧

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① 称量法

② 微量凯氏定氮法

③ 灰化法

④ 系数计算法

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① 氢

② 氧

③ 碳

④ 氮

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【单选题】食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以

① 8.25

② 7.25

③ 6.25

④ 5.25

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【单选题】一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )。

① 5.85

② 6.05

③ 6.25

④ 6.45

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【单选题】食物中含氮量占蛋白质的( )，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。

① 10%

② 14%

③ 12%

④ 16%

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【单选题】下面那种食物中蛋白质含量最高()

① 肉类

② 奶类

③ 水果

④ 大豆

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【单选题】单纯蛋白质中含量最少的元素是

① C

② H

③ O

④ N

⑤ S

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【单选题】测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？

① 2.00g

② 2.50g

③ 6.40g

④ 3.00gE、6.25g

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【单选题】 50g食物蛋白质中含氮量约( )。

① 6g

② 8g

③ 16g

④ 36g

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【单选题】评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是( )。

① 蛋白质的消化率

② 蛋白质的功效比值

③ 蛋白质的净利用率

④ 蛋白质的生物价

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【单选题】依据现行《宪法》规定，全国人民代表大会会议（）举行一次，由全国人民代表大会常务委员会召集。

① 每年

② 每两年

③ 每五年

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【单选题】选举权的普遍性是指（）。

① 一个国家内享有选举权的公民的广泛程度

② 所有公民都享有选举权

③ 全体人民均有选举权

④ 一切公民在平等的基础上进行选举

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【单选题】下列不属于宪法实施监督内容的有（）。

① 审查法律法规的合宪性

② 审查政党社会团体行为合宪性

③ 审查国家机关行为合宪性

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【单选题】依据现行《宪法》规定，全国人民代表大会任期届满的（）以前，全国人民代表大会常务委员会必须完成下届全国人民代表大会代表的选举。

① 一个月

② 两个月

③ 三个月

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【单选题】下列哪个机关有权根据宪法和有关法律的规定，批准自治州、自治县的区域变更？（）

① 国务院

② 全国人民代表大会

③ 全国人大常委会

④ 省人大常委会

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【单选题】依据现行《宪法》规定，关于我国的行政区域划分，下列选项中说法不正确的是（）。

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③ 自治州分为县、自治乡、镇

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【单选题】国家制度的核心是（）

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【单选题】直接经验和间接经验的关系是（）

① 认识内容和形式的关系

② 感性认识和理性认识的关系

③ 认识中“源”和“流”的关系

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【单选题】 “人的意识不仅反映客观世界，而且创造客观世界，这种意识能动性的观点是（）

① 夸大了意识的作用

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