【单选题】【消耗次数:1】
注水肉属于( )肉。
变质
掺假掺杂
未成熟
再加工
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【判断题】 烹饪过程中,可根据肉的颜色来判断肉的成熟程度。
①  正确
②  错误
【判断题】 肉穗花序属于无限花序。
①  正确
②  错误
【单选题】 《尔雅.释器》载:“肉倍好谓之壁,好倍肉谓之(),肉好若一谓之环”。肉指边(),好指孔。
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 糖醋咕噜肉的肉料烹制前预制需要上粉,是( )。
①  干粉
②  酥炸粉
③  吉列粉
④  半煎炸粉
【单选题】 粤菜烹制前预制中,肉料拌蛋白湿粉只用于( )肉料。
① 
② 
③  泡油
④  飞水
【单选题】 下列植物的花序属于肉穗花序的是( )。
①  百合
②  天南星
③  薯蓣
④  知母
【单选题】 下列植物的花序属于肉穗花序的是( )。
①  百合
②  天南星
③  薯蓣
④  知母
【判断题】 属于土的有:脾、肉、湿、化、黄、思、歌。
①  正确
②  错误
【单选题】 “咕噜肉”所属的菜系是( )
①  川菜系
②  苏菜系
③  粤菜系
④  鲁菜系
【单选题】 具有肉穗花序的是( )。
①  姜科
②  兰科
③  天南星科
④  百合科
随机题目
【单选题】 诉讼时效中止后,从中止时效的原因消除之日起,诉讼时效期间(  )。
①  重新计算
②  不在计算
③  继续计算
④  届满
【单选题】 物权是(  )。
①  绝对权
②  相对权
③  形成权
④  期待权
【多选题】 甲继承了一套房屋,甲在办理产权登记前将房屋出卖并交付给乙,甲办理产权登记后又将该房屋出卖给丙并办理了所有权移转登记。在办理继承登记前,关于甲对房屋的权利状态,根据《物权法》的规定,下列表述中,正确的是(  )。
①  甲已经取得了该房屋的所有权
②  甲对该房屋的所有权不能对抗善意第三人
③  甲出卖该房屋未经登记不发生物权效力
④  甲可以出租该房屋
⑤  甲没有取得该房屋的所有权
【多选题】 不适用诉讼时效规定的请求权包括(  )。
①  请求停止侵害
②  请求排除妨碍
③  请求消除危险
④  请求返还财产
⑤  请求支付赡养费
【单选题】 关于民事权利,下列哪一选项是正确的(  )。
①  抵消权属抗辩权
②  权利的行使不都是事实行为
③  支配权的客体只能是物
④  请求权基于基础权利受侵害而发生
【单选题】 下列不属于垄断协议的是(  )。
①  家乐福和沃尔玛约定,前者占北京市场,后者占天津市场
②  因为价格问题,甲乙两家汽车厂口头约定都不购买丙钢铁公司的钢材
③  甲药厂和乙医药连锁超市约定:后者出售前者的某种专利药品只能按某价格出售
④  甲药厂和乙医药连锁超市约定:后者出售前者的某种专利药品最高按某价格出售
【单选题】 根据《消费者权益保护法》的规定,下列关于经营者提供真实信息义务的表述,正确的是(  )。
①  经营者有义务回答消费者的任何询问
②  经营者的义务不包括向消费者提供商品价格信息
③  经营者的义务不包括向消费者提供商品的质量信息
④  经营者向消费者提供商品用途的信息应当真实、全面
【单选题】 根据《反垄断法》规定,下列选项中不属于经营者的是(  )。
①  商场
②  理发店
③  公立学校
④  美容院
【单选题】 未成年人遭受性侵害的损害赔偿请求权的诉讼时效期间,起算时间为(  )。
①  损害发生之日
②  损害确认之日
③  报案之日
④  受害人年满十八周岁之日
【单选题】 甲公司决定将销售部门和设备运输部门分离出去,组建M设备销售公司和N设备运输公司,并且决定:甲公司以前所负的全部债务由新组建的M公司承担。甲公司原来欠乙公司货款10万元,现在乙公司要求偿还该笔到期货款,经查,公司在分立前未与乙公司达成债务清偿的书面协议。根据《公司法》的规定,该10万元货款的偿还办法是(  )。
①  由甲公司单独偿还
②  由M公司单独偿还
③  由甲公司、M公司、N公司按照一定的比例偿还
④  由甲公司、M公司、N公司承担连带偿还责任