【单选题】【消耗次数:1】
以下属于影响骨质疏松发生发展主要营养素的是 ( )。
糖类
脂肪
蛋白质
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【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【判断题】 营养素三个作用都具备的是蛋白质、脂肪、矿物质。
①  正确
②  错误
【单选题】 浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素(?)
①  蛋白质
②  热能
③  维生素
④  矿物质
【单选题】 消瘦型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素:?(?)
①  蛋白质
②  热能
③  维生素
④  矿物质
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【单选题】 营养素包括糖类、______、_______、水______和无机盐六大类。()
①  脂肪 蛋白质 淀粉
②  脂类 蛋白质 维生素
③  蛋白质 维生素 淀粉
④  脂肪 淀粉 维生素
【判断题】 反复淘洗大米,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 在种子成熟过程中,可溶性糖类转化为不溶性糖类,非蛋白质氮转变为蛋白质,而脂肪则是由糖类转化而来的。
①  正确
②  错误
【单选题】 以下哪种营养素是微量营养素( )。
①  蛋白质
②  碳水化合物
③  脂肪
④  维生素A
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
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【单选题】 录像制作者使用他人已发表作品制作录像制品?
①  可以不经著作权人许可,但应当向其支付报酬
②  不必经著作权许可,也不必向其支付报酬
③  应经著作权人许可,并应向其支付报酬
④  应经著作权人许可,但不必向其支付报酬
【单选题】 刘教授1998年1月1日自行将我国刚颁布的一部法律译成英文,由《中国法坛》1998年6月1日发表。该译文于1998年12月5日被某国家机关定为官方正式译文。刘教授对该译文?
①  自1998年1月1日起一直享有著作权
②  自1998年6月1日起享有著作权
③  自1998年12月5日起享有著作权
④  自1998年1月1日起至1998年12月5日期间享有著作权。
【单选题】 电影制片厂甲擅自将乙发表在《文学季刊》上的小说《红尘》拍摄成电影。甲?
①  侵犯了乙的著作权,但未侵犯《文学季刊》的著作权
②  同时侵犯了乙和《文学季刊》的著作权
③  侵犯了《文学季刊》的著作权,但未侵犯乙的著作权
④  既未侵犯乙的著作权,也未侵犯《文学季刊》的著作权
【单选题】 表演者使用他人未发表作品进行表演时?
①  不必经著作权人许可,但应当向著作权人支付报酬
②  不必经著作权人许可,也不必向著作权人支付报酬
③  应经著作权人许可,但不必向著作权人支付报酬
④  应经著作权人许可,也应当向著作权人支付报酬
【多选题】 我国著作权法规定著作权中的发表权和著作财产权的保护期限受限制。以下诸选项中保护期受限制的有?
①  署名权
②  发行权
③  播放权
④  复制权
⑤  修改权.
【单选题】 以下诸命题中,正确的选项是?
①  除自然人外,其他人不可能成为作者
②  直接创作作品的自然人,一定是作者
③  自然人、法人或者其他组织都可以成为作者
④  只有在已发表作品上署名的人才是作者
【单选题】 张某独立创作出一篇学术论文。依我国著作权法规定?
①  张某只有在其论文发表后才能享有著作权
②  张某的论文不论是否发表都能享有著作权
③  张某的论文须经登记后才能享有著作权
④  张某的论文须经做上版权标记后才能享有著作权
【单选题】 甲擅自将乙的文章以自己的名义在某期刊上发表。甲的行为侵犯了?
①  该期刊的著作权
②  乙的著作权
③  该期刊的专有出版权
④  乙和该期刊的著作权。
【单选题】 以下诸选项中,可以作为权利质标的的是?
①  著作权中的财产权
②  著作权中的人身权
③  作品载体所有权
④  作品原件
【多选题】 著作权法规定了署名权等四项著作人身权。在理解著作人身权中的署名权时,正确的观点是?
①  署名权只能由作者享有
②  作者决定在作品上不署名的,即是作者对署名权的放弃
③  在夫妻关系存续期间,非作者一方也无权在对方的作品上署名
④  作者死亡后,署名权仍然受著作权法保护
⑤  职务作品的署名权一定归创作作品的公民享有。