以下物质中不会引起食物中毒的是 ( )。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 植物血凝素

② 有机磷

③ 甲基汞

④ 3-硝基丙酸

⑤ 大豆黄酮

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① 正确

② 错误

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① 肝损伤?

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① 土豆

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② 错误

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