【单选题】【消耗次数:1】
食物脂肪的吸收率一般在( )以上。
95%
85%
70%
80%
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【单选题】 一般混合膳食中碳水化合物、脂肪和蛋白质的吸收率分别为多少
①  90%、95%、92%
②  98%、95%、92%
③  92%、95%、90%
④  95%、92%、90%
【单选题】 人体对食物中钙的吸收率随年龄增加而?
①  不一定
②  下降
③  不变
④  增加
【单选题】 消化吸收率最高的大豆食品是
①  豆腐
②  炒豆
③  煮豆
④  豆芽
⑤  豆浆
【单选题】 缺铁性贫血者,铁的吸收率为()。
①  10%
②  20%
③  5%
④  30%
⑤  15%
【单选题】 下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高
①  煮黄豆
②  豆浆
③  豆芽
④  豆腐
【单选题】 操作中的吸收塔,当其他操作条件不变,仅降低吸收剂入塔浓度,则吸收率将( )。
①  降低
②  不确定
③  增大
④  不变
【单选题】 操作中的吸收塔,当其他操作条件不变,仅降低吸收剂入塔浓度,则吸收率将( )。
①  不确定
②  减小
③  不变
④  增大
【判断题】 鸡蛋中铁的含量虽多,但吸收率低是因为含有干扰物质卵黄高磷蛋白。
①  正确
②  错误
【判断题】 实际物体的吸收率仅仅取决于物体的本身性(物体的种类、表面温度、表面状况)。
①  正确
②  错误
【单选题】 食物脂肪变为脂肪微粒的过程需要
①  脂肪酶
②  胆汁
③  胰液
④  淀粉酶
⑤  小肠液
随机题目
【单选题】 履带式起重机用于双机抬吊重物时,分配给单机重量不得超过单机允许起重量的( ),并要求统一指挥。抬吊时应先试抬,使操作者之间相互配合,动作协调,起重机各运转速度尽量一致;
①  25%
②  50%
③  75%
④  100%
【单选题】 斜支撑与侧模的夹角不应小于( )
①  30°
②  35°
③  40°
④  45°
【单选题】 施工现场暂时停止施工的,施工单位应当做好现场防护,所需费用由( )承担或按合同约定执行。
①  设计方
②  施工方
③  责任方
④  业主方
【单选题】 ( )是安全生产领域的综合性基本法,它是我国第一部全面规范安全生产的专门法律。
①  《建筑法》
②  《安全生产法》
③  《建设工程安全生产管理条例》
④  《建设工程质量管理条例》
【单选题】 建设工程实行施工总承包的,由总承包单位对施工现场的安全生产( )。
①  负连带责任
②  负相关责任
③  负总责
④  不负责
【单选题】 根据《建设工程安全生产管理条例》,建设单位应当向施工单位提供施工现场及毗邻区域内供水、排水、供电、供热、通信、广播电视等( ),并保证资料的真实、准确、完整。
①  地质资料、水文资料、相邻建筑物资料、地下工程的有关资料
②  地下管线资料、水文资料、构筑物资料、地下工程的有关资料
③  地下管线资料、气象和水文观测资料,相邻建筑物和构筑物、地下工程的有关资料
④  地质资料、气象观测资料、地下工程的有关资料
【单选题】 生产经营单位新建、改建、扩建工程项目的安全设施,必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。( )投资应当纳入建设项目概算。
①  保安设施
②  安全设施
③  监控设施
④  公共设施
【单选题】 汽车式起重机的支腿处必须坚实,在起吊重物时,应对支腿加强观察,看看有无陷落现象,有时为了保证安全使用,会增铺垫道木,其目的是( )
①  加大承压面积
②  减少承压面积
③  减小对地面的压力
④  增大对地面的压力
【单选题】 《建设工程安全生产管理条例》规定,建设单位在编制工程( )时,应当确定建设工程安全作业环境及安全施工措施所需的费用。
①  施工预算
②  施工方案
③  概算
④  决算
【单选题】 国家对严重危及生产安全的工艺、设备实行( )。
①  改进制度
②  淘汰制度
③  翻新制度
④  统一调换