【单选题】【消耗次数:1】
胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。
深色的叶类蔬菜
浅色的茎类蔬菜
深色的茎类蔬菜
浅色的叶类蔬菜
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【判断题】 黄绿色蔬菜与浅色蔬菜相比,胡萝卜素的含量丰富
①  正确
②  错误
【判断题】 萝卜、胡萝卜为同科蔬菜。
①  正确
②  错误
【判断题】 人体中的类胡萝卜素主要以有氧型类胡萝卜素的形式存在。
①  正确
②  错误
【单选题】 黄绿色蔬菜比浅色蔬菜( ? ? )的含量丰富
①  碳水化合物
②  蛋白质
③  胡萝卜素
④  维生素
【单选题】 人体血清中类胡萝卜素主要以(?????)形式存在
①  有氧型类胡萝卜素
②  无氧型类胡萝卜素
③  黄体素
④  玉米黄素
【多选题】 被植物胡萝卜素和叶黄素吸收的多为()。
①  兰紫光
②  红橙光
③  绿紫光
④  远红外光
⑤  青兰光
【单选题】 儿童每天胡萝卜素的需要量是( )毫克。
①  4
②  2.5
③  3
④  2
【单选题】 无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于(???)
①  分子中含有氧原子的数目不同
②  与氧结合的形式不同
③  对热的稳定性不同
④  对酸碱的敏感性不同
【单选题】 胡萝卜素要通过人体小肠中( )的作用才能转化为维生素A。
①  空肠
②  消化酶
③  十二指肠
④  蠕动
【判断题】 蔬菜按食用部位分为六大类,慈姑属于茎菜类蔬菜。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 He found it hard to ( ) his studies in such a noisy environment.
①  devote to
②  dwell on
③  concentrate on
④  depend on
【单选题】 The research findings indicate that human ( ) develops rapidly in childhood.
①  intellect
②  intelligence
③  thoughts
④  gifts
【单选题】 What shall I ( ) to qualify for the job?
①  possess
②  prevail
③  persist
④  pertain
【单选题】 She had made many ( ) into the quality of the computer before buying one.
①  inquiry
②  inquiries
③  search
④  research
【单选题】 Tony is such a nice guy. He will not ( ) a moment to offer help when you are in trouble.
①  hesitate
②  hesitation
③  wavered
④  waverer
【单选题】 As a freshman, we should get to know campus ( ) as soon as possible and make good use of them.
①  Source
②  sources
③  resource
④  resources
【单选题】 I think you should ( ) your viewpoint on such an occasion.
①  assure
②  utilize
③  confront
④  voice
【单选题】 Take out accident( )before you travel.
①  insured
②  insurance
③  insurable
④  insurability
【单选题】 Alex is a ( ) at writing novels.
①  genius
②  genuine
③  intellect
④  gift
【单选题】 Dont ( ) the same topic when you stay with me.
①  concentrate on
②  dwell on
③  depend on
④  focus on