【单选题】【消耗次数:1】
胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。
深色的叶类蔬菜
浅色的茎类蔬菜
深色的茎类蔬菜
浅色的叶类蔬菜
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相关题目
【判断题】 黄绿色蔬菜与浅色蔬菜相比,胡萝卜素的含量丰富
①  正确
②  错误
【判断题】 萝卜、胡萝卜为同科蔬菜。
①  正确
②  错误
【判断题】 人体中的类胡萝卜素主要以有氧型类胡萝卜素的形式存在。
①  正确
②  错误
【单选题】 黄绿色蔬菜比浅色蔬菜( ? ? )的含量丰富
①  碳水化合物
②  蛋白质
③  胡萝卜素
④  维生素
【单选题】 人体血清中类胡萝卜素主要以(?????)形式存在
①  有氧型类胡萝卜素
②  无氧型类胡萝卜素
③  黄体素
④  玉米黄素
【多选题】 被植物胡萝卜素和叶黄素吸收的多为()。
①  兰紫光
②  红橙光
③  绿紫光
④  远红外光
⑤  青兰光
【单选题】 儿童每天胡萝卜素的需要量是( )毫克。
①  4
②  2.5
③  3
④  2
【单选题】 无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于(???)
①  分子中含有氧原子的数目不同
②  与氧结合的形式不同
③  对热的稳定性不同
④  对酸碱的敏感性不同
【单选题】 胡萝卜素要通过人体小肠中( )的作用才能转化为维生素A。
①  空肠
②  消化酶
③  十二指肠
④  蠕动
【判断题】 蔬菜按食用部位分为六大类,慈姑属于茎菜类蔬菜。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 ( )是由纵横两套管理系统组成的,一套是纵向的职能管理系统,另一套是为完成某项任务而组成的横向项目系统,横向和纵向的职权具有平衡对等性。
①  职能型组织结构
②  事业部组织战略
③  矩阵型组织结构
④  动态网络组织结构
【单选题】 领导特质理论的基本思想在于,领导过程的有效性取决于( ),要指导和影响群体为完成组织目标而共同努力,企业的最高领导者就应具备最优秀的个性品质。
①  领导者个性品质
②  被领导者品质
③  作用对象(客观环境)
④  战略目标
【单选题】 制定和实施有效的( ),能够使人力资源管理的各项活动之间互相配合,形成一个有机体系,同时成为实现企业战略目标的有效保障。
①  财务战略
②  市场营销战略
③  人力资源战略
④  筹资战略
【单选题】 领导( )是指领导者为组织成员主动创造能力发展空间和职业发展生涯的行为。
①  管理作用
②  控制作用
③  激励作用
④  领导作用
【单选题】 当企业在( )的时候,采取增长型战略。企业应该集中于某单一经营领域,利用自己的优势占领市场。
①  机会较多、优势较大
②  机会较少、优势较大
③  机会较多、优势较小
④  机会较少、优势较小
【单选题】 人力资源规划是预测企业未来的( )情况,并通过相应计划的制定和实施使供求关系协调平衡的过程。
①  资金需求
②  市场需求
③  人才需求
④  人力需求
【单选题】 ( )原则是指战略领导班子内部成员的能力应该相互补充,相互匹配。根据战略管理对领导能力的要求和企业内外部环境变化,选择与主要领导存在能力互补的人员进入领导班子,以弥补主要领导能力的不足。
①  能力匹配
②  特质匹配
③  性格匹配
④  事业匹配
【单选题】 ( )由荷兰皇家壳牌公司所创立。它根据行业前景和竞争能力两个指标绘制矩阵用来确定各单位的位置。行业前景分为吸引力强、吸引力中等、吸引力弱三等;经营单位竞争能力分为强、中、弱三等。对落入不同象限的经营单位,公司应采取不同的战略。
①  PEST矩阵法
②  五力模型矩阵法
③  政策指导矩阵法
④  波士顿矩阵法
【单选题】 ()着重研究从动机产生到具体采取行为的心理过程,试图弄清人付出劳动、功效要求和奖酬价值的整个心理过程,以达到激励的目的。这类理论主要有:佛隆姆的“期望理论”和亚当斯的 “公平理论”等。
①  激励理论
②  过程型激励理论
③  行为激励理论
④  改造型激励理论
【单选题】 ( )是在企业战略实施之前进行的控制,其目的在于防止问题的发生而不是当问题出现时再补救。
①  前馈控制
②  反馈控制
③  同期控制
④  后期控制