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【单选题】【消耗次数:1】
蛋白质的生物学价值乘以消化率是( )。
①
PER
②
NPU
③
NPR
④
BV
⑤
NBI
参考答案:
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相关题目
【单选题】
蛋白质生物学价值最高的食物是
①
牛肉
②
牛奶
③
鸡蛋
④
黄豆
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【单选题】
食物蛋白质的生物学价值最高的是
①
玉米
②
黄豆
③
大米
④
鸡蛋
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【单选题】
天然食物中蛋白质生物学价值最高的是
①
瘦肉
②
鸡蛋
③
牛乳
④
鱼
⑤
大豆制品
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【单选题】
天然食物中蛋白质生物学价值最高的是()。
①
鸡蛋
②
肥猪肉
③
大米
④
面
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【单选题】
食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是( )。
①
大豆蛋白质
②
鸡蛋蛋白质
③
鱼类蛋白质
④
谷类蛋白质
⑤
肉类蛋白质
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【单选题】
在下列食品中蛋白质消化率最高的是( )。
①
整粒大豆
②
豆腐
③
豆芽
④
豆浆
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【单选题】
乳中蛋白质的消化率较高,一般为( )。
①
90%~92%
②
87%~89%
③
81%~83%
④
78%~80%
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【判断题】
不同食物中的蛋白质消化率不同,即使同一种食物,如果加工方式不同,也会导致蛋白质消化率的差异。
①
正确
②
错误
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【判断题】
一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。
①
正确
②
错误
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随机题目
【单选题】
在具体实施国家课程和地方课程的前提下,通过对本校学生的要求进行科学评估,充分利用当地社区和学校的课程资源而开发的多样性的可供学生选择的课程是( )
①
国家课程
②
地方课程
③
学校课程
④
基础课程
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【单选题】
教学原则的依据包括
①
教学原则是教学实践经验的概括和总结
②
教学原则是教学规律的反映
③
教学原则受到教学目标的制约
④
以上都是
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【单选题】
关于班级授课制,下列哪种缺点最易遭受批评
①
不易发挥学生主动性和积极性
②
不利于培养学生创造能力和实践能力
③
人为割裂教学内容适应“课”的需要
④
难以照顾学生个别差异,不利于因材施教
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【单选题】
把课程分为必修课程和选修课程的依据是
①
课程任务
②
课程制定者
③
课程设置的要求
④
课程管理层次
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【单选题】
鸭瘟是由疱疹病毒引起的传染病,其典型病变特点是
①
肝周炎
②
心包炎
③
. 消化道形成假膜
④
肾脏尿酸盐沉积
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【单选题】
下列由病毒引起的传染病是
①
禽霍乱
②
禽伤寒
③
鸡痘
④
鸭传染性浆膜炎
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【单选题】
猪肺炎支原体存在于病猪
①
血液
②
皮肤
③
呼吸道
④
消化道
⑤
泌尿生殖道
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【单选题】
治疗猪丹毒的首选药物是
①
氟苯尼考
②
青霉素
③
庆大霉素
④
利巴韦林
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【单选题】
高致病性禽流感通常是指什么亚型
①
H1N1
②
H5N1
③
H7N9
④
H9N2
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【单选题】
下列家禽传染病中能够引起肿瘤的是
①
传染性法氏囊病
②
禽流感
③
禽白血病
④
鸡传染性贫血
⑤
传染性喉气管炎
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