【单选题】【消耗次数：1】
评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是( )。
①
蛋白质的消化率
②
蛋白质的功效比值
③
蛋白质的净利用率
④
蛋白质的生物价
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【单选题】
营养学上，从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。
①
被消化吸收的程度
②
蛋白质种类
③
氨基酸分类
④
蛋白质的生物价
⑤
氨基酸评分
随机题目
【单选题】
儿童自第一声啼哭到咿咿呀呀说活经过了3个发生阶段，即( )。
①
单音发声--音节发声--前词语发声
②
单音发声--前词语发声--音节发声
③
音节发声--前词语发声--单音发声
④
音节发声--单音发声--前词语发声
【单选题】
以下关于《幼儿园教育指导纲要（试行）》中的语言教育总目标描述不正确的是( )。
①
乐意与人交谈，讲话礼貌
②
注意倾听对方讲话，能理解日常用语
③
喜欢听故事、看图书、认字
④
能听懂和会说普通话