【单选题】【消耗次数:1】
含维生素A最丰富的食物是( )。
动物肝脏
胡萝卜
大豆
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【单选题】 动物内脏中,()是含维生素和矿物质最丰富的器官。
①  肝脏
②  肾脏
③  脾脏
④  心脏
【单选题】 下列食物中含维生素C最为丰富的是( )。
①  苹果
②  酸枣
③  牛奶
④ 
⑤  茄子
【单选题】 谷类含维生素E最丰富的部位是?
①  谷皮
②  糊粉层
③  胚芽
④  胚乳
⑤  谷壳
【单选题】 含维生素D相对较少的食物为?
①  动物肝脏
②  蛋黄
③ 
④  鱼肝油
⑤  豆类
【单选题】 下列食物中维生素A含量丰富的是?
①  鸡肝
②  猪肉
③  玉米
④  山药
⑤  牛肉
【单选题】 胡萝卜素要通过人体小肠中( )的作用才能转化为维生素A。
①  空肠
②  消化酶
③  十二指肠
④  蠕动
【单选题】 食物在烹饪加工时,最易损失的维生素是()
①  维生素D
②  维生素B1
③  维生素C
④  维生素B2
【单选题】 吸收功能不良主要表现在小肠对木糖、钙、铁、维生素B1、维生素B12、维生素A、胡萝卜素、叶酸以及脂肪的吸收减少。( )
① 
② 
【单选题】 胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。
①  深色的叶类蔬菜
②  浅色的茎类蔬菜
③  深色的茎类蔬菜
④  浅色的叶类蔬菜
【单选题】 与大豆相比,豆芽中富含的维生素是?
①  维生素E
②  叶酸
③  维生素B1
④  维生素C
⑤  维生素B12
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【判断题】 乡土小说,最初得名于鲁迅的命名。
①  正确
②  错误
【单选题】 在《沉沦》问世十余年后,有人说“他那大胆的自我暴露,对于深藏在千万年的背甲里面士大夫的虚伪,完全是一种暴风雨式的闪击,把一些假道学假才子们震惊得至于狂怒了。为什么?就因为有这样露骨的真率,使他们感受着作假的困难。”这人是( )。
①  苏雪林
②  郭沫若
③  郑伯奇
④  周作人
【单选题】 与冰心同为“小诗运动”重要诗人的是( )。
①  汪静之
②  宗白华
③  徐志摩
④  郭沫若
【判断题】 文学研究会成立于1921年,是新文学史上成立最早、存在时间最长、成员数量最多、地域分布最广的文学社团。
①  正确
②  错误
【判断题】 1935年,朱自清在《中国新文学大系·诗集导言》中,把李金发代表的象征派诗作为一个独立的艺术派别加以论述。
①  正确
②  错误
【判断题】 如果说,胡适的《尝试集》是中国新诗现代性的开端,那么,郭沫若的《女神》则是自觉实践并取得决定性成果的标志。
①  正确
②  错误
【多选题】 五四小说创作重要的小说家群,主要有文学研究会小说家群和( )等。
①  周作人
②  鲁迅
③  朱自清
④  胡适
【多选题】 下列不属于新月诗派的诗人有( )。
①  创造社小说家群
②  《新潮》小说家群
③  乡土文学作家群
④  《新青年》作家群
【单选题】 文学研究会于1921年1月成立于( ) 。
①  上海
②  东京
③  北京
④  南京
【单选题】 文学研究会丛书中的第一部个人诗集《将来的花园》的作者、文学研究会诗人中最受推崇的诗人是( )。
①  朱自清
②  徐玉诺
③  郑振铎
④  叶绍钧