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【单选题】【消耗次数:1】
完全素食且不吃豆类者,最容易缺乏的必需氨基酸是( )。
①
亮氨酸
②
异亮氨酸
③
赖氨酸
④
色氨酸
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【判断题】
赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是植物性蛋白质相对缺少的必需氨基酸。
①
正确
②
错误
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【判断题】
色氨酸不是人体必需氨基酸。
①
正确
②
错误
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【判断题】
酪氨酸和苏氨酸都是条件必需氨基酸。
①
正确
②
错误
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【判断题】
组氨酸是成人的必需氨基酸。
①
正确
②
错误
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【判断题】
组氨酸是婴幼儿的必需氨基酸。
①
正确
②
错误
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【单选题】
膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
①
A.半胱氨酸
②
B.酪氨酸
③
C.精氨酸
④
D.丝氨酸
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【判断题】
玉米蛋白质中的第二限制氨基酸为色氨酸。
①
正确
②
错误
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【判断题】
玉米蛋白质中的第一限制氨基酸为赖氨酸。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。
①
正确
②
错误
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【单选题】
膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约苯丙氨酸的作用。
①
A.半胱氨酸
②
B.酪氨酸
③
C.丙氨酸
④
D.丝氨酸
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