【单选题】【消耗次数:1】
下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
球蛋白
清蛋白
谷蛋白
磷蛋白
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【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 谷类蛋白质中主要是醇溶蛋白和从谷蛋白。
①  正确
②  错误
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【多选题】 蛋白质饲料主要包括()
①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
③  C非蛋白质含氮饲料类
④  D单细胞蛋白质饲料
【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【多选题】 胰蛋白酶能将蛋白质分解为
①  蛋白?
②  多肽
③  氨基酸
【单选题】 蛋白质变性是由于
①  氨基酸排列顺序的改变
②  氨基酸组成的改变
③  肽键的断裂
④  蛋白质空间构象的破坏
⑤  蛋白质的水解
随机题目
【单选题】 财务计划管理活动主要包括投资决策、融资决策和______决策等内容。
①  资金
②  资源
③  项目
④  股息
【单选题】 人力资源的培训原则主要有_______原则、理论与实践相结合的原则、培训与提高相结合的原则、人员培训“三个面向”原则、促进人员全面发展的原则。
①  开发性
②  竞争性
③  整体性
④  系统性
【单选题】 种子社会信息主要包括国家的法律法规、方针政策、农业战略、______、信贷和价格政策。
①  组织结构
②  种植结构
③  种子数量
④  财务状况
【单选题】 ________是种子市场细分的原则之一。
①  态度细分
②  地里细分
③  细分市场必须使企业可以获得效益
④  心里细分
【单选题】 企业营销理念经历了由生产观念、_____观念、_____观念、_____观念到社会营销观念的五个发展阶段。
①  产品、市场营销、推销
②  产品、推销、市场营销
③  推销、产品、市场营销
④  市场营销、产品、推销
【单选题】 种子核心产品营销策略有垄断经营策略、品种领先策略、品种跟进策略和_____策略。
①  优质取胜
②  优良品观
③  包装
④  优质服务
【单选题】 种子企业社会经济效益评价的指标体系有企业产出与分配、________、企业投入与产出和社会投入与产出。
①  新品种的数量和比例
②  种子供应量
③  种子年生产量
④  企业投入
【单选题】 当企业产品品种很少,或各产品的市场营销方式大体相同时,一般按照______组织的形式设置组织结构比较有效。
①  职能型
②  产品型
③  地域型
④  市场型
【单选题】 ______指对种子具有购买意向且有购买能力的人群的消费需求。
①  种子市场
②  种子经营
③  种子管理
④  种子商品
【单选题】 ______的需求特征主要有多层次性和多样性、流行性和时间性、可引导性和发展性、替代性和连带性。
①  种子用户
②  种子生产商
③  种子企业
④  中间商