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【单选题】【消耗次数:1】
下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①
球蛋白
②
清蛋白
③
谷蛋白
④
磷蛋白
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相关题目
【判断题】
大米蛋白质是优质蛋白质。
①
正确
②
错误
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【判断题】
优质蛋白质就是动物蛋白质。
①
正确
②
错误
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【判断题】
谷类蛋白质中主要是醇溶蛋白和从谷蛋白。
①
正确
②
错误
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【判断题】
鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①
正确
②
错误
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【多选题】
以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①
肉类
②
谷类
③
豆类
④
蔬菜类
⑤
蛋类
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【多选题】
蛋白质饲料主要包括()
①
A动物性蛋白质
②
B植物性蛋白质饲料
③
C非蛋白质含氮饲料类
④
D单细胞蛋白质饲料
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【单选题】
( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其作为参考蛋白。
①
牛奶
②
鸡蛋
③
瘦猪肉
④
鱼肉
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【单选题】
为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①
20-30%
②
40-50%
③
大于60%
④
50-60%
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【多选题】
胰蛋白酶能将蛋白质分解为
①
蛋白?
②
多肽
③
氨基酸
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【单选题】
蛋白质变性是由于
①
氨基酸排列顺序的改变
②
氨基酸组成的改变
③
肽键的断裂
④
蛋白质空间构象的破坏
⑤
蛋白质的水解
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随机题目
【单选题】
土洞的形成是由以下何项造成的( )。
①
搬运作用
②
生物作用
③
潜蚀作用
④
地震作用
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【单选题】
洞室衬砌的主要作用是( )。
①
承受岩土和水压力
②
防止地下水渗入
③
装饰洞室
④
辅助围岩灌浆
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【单选题】
围岩应力重新分布是指( )的重分布。
①
岩土原有应力
②
洞室衬砌应力
③
地下水动水压力
④
洞室围岩总应力土
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【单选题】
天然地震按成因可划分为( )。
①
激发地震、构造地震、火山地震、陷落地震
②
形变地震、构造地震、激发地震、陷落地震
③
强震、构造地震、火山地震、陷落地震
④
海洋地震、构造地震、火山地震、激发地震
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【单选题】
洞室衬砌的主要作用是( )。
①
承受岩土和水压力
②
防止地下水入渗
③
装饰洞室
④
辅助围岩灌浆
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【单选题】
岩溶发育的必要条件不包括( )。
①
可溶性岩石
②
岩石为软岩
③
水是流动的
④
水具有侵蚀性
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【单选题】
地下水引起渗透破坏的两种主要形式是( )。
①
流土和潜蚀
②
风化和潜蚀
③
流土和冲刷
④
潜蚀和冲刷
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【判断题】
承压水面有静水压力而潜水面是自由水面无静水压力。
①
正确
②
错误
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【判断题】
在影响边坡稳定的各种工程地质条件中,水是最为活跃的因素。
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列不属于第四纪沉积物( )。
①
残积物
②
土积物
③
坡积物
④
洪积物
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