【单选题】【消耗次数:1】
下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
球蛋白
清蛋白
谷蛋白
磷蛋白
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相关题目
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 谷类蛋白质中主要是醇溶蛋白和从谷蛋白。
①  正确
②  错误
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【多选题】 蛋白质饲料主要包括()
①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
③  C非蛋白质含氮饲料类
④  D单细胞蛋白质饲料
【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【多选题】 胰蛋白酶能将蛋白质分解为
①  蛋白?
②  多肽
③  氨基酸
【单选题】 蛋白质变性是由于
①  氨基酸排列顺序的改变
②  氨基酸组成的改变
③  肽键的断裂
④  蛋白质空间构象的破坏
⑤  蛋白质的水解
随机题目
【单选题】 ()通过的《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》布局生态文明体制改革:建立系统完整的生态文明制度体系,用制度保护生态环境。
①  A.十七大
②  B.十八届三中全会
③  C.十九大
④  D.十三届人大
【单选题】 中国能源的生产和消费主要依靠的是()。
①  A.煤炭
②  B.石油
③  C.天然气
④  D.太阳能
【单选题】 关于项目环境影响评价,下列表述错误的是()。
①  A.对象一般是多个项目
②  B.涉及面较小
③  C.评价范围较小
④  D.工作较为简单
【单选题】 ()成为继“煤烟型”、“光化学烟雾型”污染后的第三种空气污染问题,已被列为影响公众健康的世界最大危害之一。
①  A.室内空气污染
②  B.石油型(或交通型或氧化型)污染
③  C.混合型污染
④  D.特殊型污染
【单选题】 2016年12月,为加快绿色发展,推进生态文明建设,规范生态文明建设目标评价考核工作,中共中央办公厅、国务院办公厅印发了()。
①  A.《生态文明建设目标评价考核办法》
②  B.《生态文明建设考核目标体系》
③  C.《生态文明建设目标评价考核部际协作机制方案》
④  D.《生态文明建设目标评价考核部际协作机制组成单位成员名单》
【单选题】 我国首次正式提出“建设生态文明”是在()。
①  A.十七大
②  B.十八大
③  C.十八届三中全会
④  D.十九大
【判断题】 能源是工业的粮食,是国民经济的命脉。
①  正确
②  错误
【判断题】 长期生活在热岛中心区的人们,会出现情绪烦躁不安、精神萎靡、忧郁压抑、记忆力下降、失眠、食欲减退、消化不良、溃疡增多、胃肠疾病复发等状况。
①  正确
②  错误
【判断题】 绿色发展基金是专门针对资源节约、低碳经济、清洁生产、节能减排、循环经济、污染防治、生态文明试验等绿色发展项目而建立的专项投资基金,其目的是通过资本的投入推进生态文明建设的进程。
①  正确
②  错误
【判断题】 环境风险是指在经济建设和生产及相关环节中,所遭遇的突发性事故对环境产生破坏、损失乃至毁灭性作用等不利后果的事件的发生概率。
①  正确
②  错误