【单选题】【消耗次数:1】
下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
球蛋白
清蛋白
谷蛋白
磷蛋白
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相关题目
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 谷类蛋白质中主要是醇溶蛋白和从谷蛋白。
①  正确
②  错误
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【多选题】 蛋白质饲料主要包括()
①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
③  C非蛋白质含氮饲料类
④  D单细胞蛋白质饲料
【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【多选题】 胰蛋白酶能将蛋白质分解为
①  蛋白?
②  多肽
③  氨基酸
【单选题】 蛋白质变性是由于
①  氨基酸排列顺序的改变
②  氨基酸组成的改变
③  肽键的断裂
④  蛋白质空间构象的破坏
⑤  蛋白质的水解
随机题目
【单选题】 党的十九大提出,从2020年到(),在全面建成小康社会的基础上,再奋斗十五年,基本实现社会主义现代化。
①  2025年
②  2030年
③  2035年
④  2040年
【单选题】 2020年3月,中共中央政治局决定,党的十九届五中全会审议“十四五”规划建议,成立文件起草组,由()担任组长。
①  习近平
②  李克强
③  王沪宁
④  韩正
【单选题】 《中国共产党第十九届中央委员会第五次全体会议公报》指出,我国经济发展要以()为主题。
①  满足人民日益增长的美好生活需要
②  改革创新
③  深化供给侧结构性改革
④  推动高质量发展
【单选题】 当前和今后一个时期,我国发展仍然处于(),但机遇和挑战都有新的发展变化。
①  重要战略机遇期
②  全面发展期
③  高速发展期
④  艰难过渡期
【单选题】 ()是做好党和国家各项工作的根本保证,是战胜一切困难和风险挑战的“定海神针”。
①  从严治党
②  联系群众
③  党的领导
④  民主集中
【单选题】 ()讨论和决定关系党和国家事业发展全局的重大问题。
①  中央政治局
②  中央委员会
③  全国人大
④  中央政治局常委会
【单选题】 ()是决定当代中国命运的关键一招。
①  依法治国
②  五年规划
③  精准扶贫
④  改革开放
【单选题】 五年规划是市场经济条件下正确处理政府和市场关系的重要制度创新,既能充分发挥市场在资源配置中的()作用,又能更好发挥政府作用,不断解放和发展社会生产力。
①  决定性
②  关键性
③  重要性
④  基础性
【单选题】 习近平总书记深刻指出,人民对()的向往,就是我们的奋斗目标。
①  美丽环境
②  美好生活
③  生命安全
④  富裕生活
【判断题】 中共十五届五中全会提出,我们已经实现了现代化建设的前两步战略目标,经济和社会全面发展,人民生活总体上达到了小康水平,开始实施第三步战略部署。
①  正确
②  错误