【单选题】【消耗次数:1】
( )风景区是国家级旅游风景区、国家地质公园,被誉为“安徽的北戴河,合肥的后花园”。
万佛湖
巢湖
太平湖
花亭湖
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【单选题】 ( )风景区是国家级旅游风景区、国家地质公园,被誉为“安徽的北戴河,合肥的后花园”。
①  万佛湖
②  巢湖
③  太平湖
④  花亭湖
【判断题】 太平湖被誉为“安徽的北戴河,合肥的后花园”。
①  正确
②  错误
【多选题】 我国的三大瀑布风景区
①  诺日朗瀑布
②  黄果树瀑布
③  壶口瀑布
④  吊水楼瀑布
【单选题】 下列被列为国家地质公园的是(???? )
①  桂林龙胜温泉
②  桂林资源八角寨
③  桂林兴安猫儿山
④  桂林国家森林公园
【判断题】 武陵源风景区是国内外罕见的砂岩峰林地貌景观。
①  正确
②  错误
【单选题】 李白笔下的“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”指的是哪个风景区?( )
①  峨眉山
②  泰山
③  华山
④  庐山
【单选题】 九寨沟风景区在“五一”“十一”黄金周期间采用提前预订票的形式来限制游客人数,其主要目的是()。
①  A.保证游客安全
②  B.提高景区票价
③  C.保护景区环境
④  D.控制当地交通流量
【判断题】 九寨沟生态旅游景区是4A级旅游景区
①  正确
②  错误
【判断题】 美国是世界地质公园数量最多、增长最快的国家。
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )是中国五大淡水湖之一,位于安徽省中部,是安徽境内最大的湖泊。
①  万佛湖
②  巢湖
③  太平湖
④  花亭湖
随机题目
【判断题】 米粉可以发酵使用。
①  正确
②  错误
【判断题】 淀粉主要集中在麦粒的胚乳部分,为白色粉末状,吸湿性不强,天然淀粉粒能溶于冷水。
①  正确
②  错误
【单选题】 面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间,空气的氧气自动氧化面粉中的色素,并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键,从而使面粉( ),面粉的物理性能得到改善。
①  色泽变暗
②  色泽变白
③  潮湿
④  干燥
【单选题】 札干是制作( )、展品的主要原料。
①  馅料
②  动植物装饰品
③  胶冻类甜食
④  大型点心模型
【单选题】 烘烤意大利杏仁巧克力排时,如果发现制品面部已微上色,则应( )。
①  减小上火
②  同时减小上火和底火
③  关掉上火,并在表面盖上一层锡纸
④  关掉上火,并在底部加垫一个烤盘
【单选题】 蔬菜和水果是人体获得( )的主要食品原料。
①  维生素
②  糖类
③  脂肪
④  蛋白质
【单选题】 油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
【单选题】 起酥的英文名称是( )。
①  Cream puff
②  Puff pastry
③  Pastry cream
④  Muffin
【单选题】 果冻成型的方法是将调配好的果冻混合液装入模子里,在( ),形成制品。
①  烤箱中烘烤
②  蒸箱中蒸
③  低温环境中凝固
④  冷冻箱中冷冻
【单选题】 面包进行中间醒发时,应尽量( ),以免面团表皮结皮,品质受影响。
①  不使面包吹风
②  保持湿润空气流动
③  不使面包曝露在空气中
④  加大醒发间的湿度