在借贷记账法下，账户的借方登记增加数，贷方登记减少数。

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相关题目

【单选题】借贷记账法中，哪方登记增加数或减少数，取决于？

① 账户的性质

② 记账方法

③ 记账规律

④ 科目名称

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【单选题】资产账户贷方记减少数，借方记增加数，其结果必须（）。

① 每个资产账户借方数大于贷方

② 每个资产账户贷方数大于借方

③ 所有资产账户的借方数大于负债账户的贷方数

④ 所有资产账户的借方数大于所有者权益账户的贷方数

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【单选题】资产账户贷方记减少数，借方记增加数，其结果必须（）。

① 每个资产账户借方数大于贷方

② 每个资产账户贷方数大于借方

③ 所有资产账户的借方数大于负债账户的贷方数

④ 所有资产账户的借方数大于所有者权益账户的贷方数

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【多选题】（多选）在借贷记账法下，账户的贷方应登记（　）

① 负债、收入的增加数

② 负债、收入的减少数

③ 资产、成本的减少数

④ 资产、成本的增加数

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【单选题】在借贷记账法下，资产类、成本类账户的借方登记增加额，贷方登记减少额，期末余额一般在借方。余额计算公式为：（）。

① 期末贷方余额=期初贷借方余额+本期借方发生额-本期贷方发生额

② 期末贷方余额=期初贷方余额+本期贷方发生额-本期借方发生额

③ 期末借方余额=期初借方余额+本期借方发生额-本期贷方发生额

④ 期末借方余额=期初贷方余额+本.期贷方发生额-本期借方发生额

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【多选题】（多选）在借贷记账法下，收入类账户的借方登记（　）

① 增加数

② 减少数

③ 结转数

④ 增加数或结转数

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【单选题】（单选）在借贷记账法下，成本类账户的贷方登记（　）

① 增加数或结转数

② 增加数

③ 减少数或结转数

④ 结转数

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【单选题】在借贷记账法中，账户哪方记增加数，哪方记减少数是由（）决定的。

① 账户的结构

② 账户的性质

③ 账户的用途

④ 账户的类型

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【单选题】在借贷记账法中，账户哪方记增加数，哪方记减少数是由（）决定的。

① 账户的结构

② 账户的内容

③ 账户的用途

④ 账户的性质

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【多选题】在借贷记账法下，收入类账户的借方登记（　）。

① 增加额

② 减少额

③ 结转额

④ 增加额或结转额

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【单选题】不同的维生素有不完全相同的生理功能，如果严重缺乏（　）会引起坏血病。

① 维生素A

② 维生素B

③ 维生素C

④ 维生素D

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【单选题】湖南菜有讲究入味，重酸辣，鲜香，（　）的特点。

① 肥烂

② 软嫩

③ 浓肥

④ 酥脆

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【单选题】关于菜肴香味的说法错误的是（　）。

① 有些香来自药材，能使菜肴具有一定的药性和抗菌性。

② 香味是令人产生食欲的第一因素

③ 香味是菜肴是否新鲜的标志

④ 香味影响着整个进食的过程

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【单选题】关于粤菜爽口感的理解，错误的是（　）。

① 不韧

② 脆嫩

③ 有弹性

④ 爽滑

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【单选题】我们把安排菜肴制作次序与进度的技术工作称为（　）。

① 总厨

② 排菜

③ 打荷

④ 指挥

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【单选题】黏性大的原料（　）含量大。

① 支链淀粉

② 直链淀粉

③ 糖淀粉

④ 糖胶

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【单选题】煲汤一年四季均适合食用，夏秋季节的汤水适宜（　）。

① 清润、香浓

② 鲜美、质稍稠

③ 香浓、不腻

④ 鲜而不腻、清润

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【单选题】勾芡→斩件造型→成品。

① 浸炸

② 吊炸

③ 直炸

④ 猛火炸

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【单选题】动物内脏飞水的方法是：把切改好的原料放进沸水中，用（　）加热片刻，捞起，用清水冲洗。

① 猛火

② 中火

③ 中慢火

④ 慢火

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【单选题】以下不属盐在烹饪中的作用的是（　）。

① 调味

② 传热

③ 防腐杀菌

④ 调色

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