由反映总体各单位数量特征的标志值汇总得出的指标是( )。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 总体单位总量

② 总体标志总量

③ 质量指标

④ 相对指标

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【单选题】由反映总体各单位数S特征的标志值汇总得出的指标是（）

① 总体单位总量

② 总体标志总量

③ 质S指标

④ 相对指标

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【判断题】总量指标的种类按其反映总体内容的不同分为总体单位总量和总体标志总量。

① 正确

② 错误

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【单选题】在标志变异指标中，能相对反映总体各单位标志值变异程度的指标是

① 平均差

② 标准差

③ 全距

④ 离散系数

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【单选题】不能全面反映总体各单位标志值变异程度的标志变异指标是

① 全距

② 平均差

③ 标准差

④ 标准差系数

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【单选题】指标是说明总体特征的，标志是说明总体单位特征的，（）。

① 标志和指标之间的关系是固定不变的

② 标志和指标之间的关系是可以变化的

③ 标志和指标都是可以用数值表示

④ 只有指标才可以用数值表示

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【多选题】能全面反映总体各单位标志值变异程度的指标有

① 平均数

② 全距

③ 平均差

④ 标准差

⑤ 标准差系数

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【判断题】数量指标是由数量标志值汇总来的，质量指标是由品质标志值汇总来的。

① 正确

② 错误

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【单选题】指标是说明总体特征的，标志是说明总体单位特征的，所以（）。

① 标志和指标之间的关系是固定不变的

② 标志和指标之间的关系是可以变化的

③ 标志和指标都是可以用数值表示的

④ 只有指标才可以用数值表示

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【单选题】总量指标按反映总体的内容不同，分为（）

① 时期指标和时点指标

② 总体标志总量和总体单位总数

③ 数量指标和质量指标

④ 实物量指标、价值量指标和劳动量指标

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【判断题】统计整理的目的在于将反映总体数量特征的指标值转化为说明总体单位特征的标志值。

① 正确

② 错误

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【判断题】清宫膳食是中国传统饮食文化最高成就的标志。

① 正确

② 错误

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【判断题】宋代名医孙思邈的《备急千金要方》是现存最早的医疗专论。

① 正确

② 错误

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【判断题】配菜中的配料是日常的工作，粤菜也叫执单。配料工作要做到快、准、齐、恰，即动作快捷，规格准确，配料齐全，摆放恰当。

① 正确

② 错误

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【判断题】软煎的原料在煎熟之后，要经过勾芡、淋芡或封芡等方法调味才成成品。

① 正确

② 错误

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【多选题】下列属于鲁菜的代表菜的是（　）。

① 宫爆鸡丁

② 怪味鸡

③ 糖醋鲤鱼

④ 炸蛎黄

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【多选题】中国十大菜系是在八大菜系基础上新增了（　）。

① 京菜

② 沪菜

③ 湘菜

④ 浙菜

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【多选题】下列属于随园菜的是（　）。

① 百玉虾圆

② 鸡粥

③ 油炸排骨

④ 红烧鲍鱼

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【多选题】浙江菜由杭州菜及（　）菜组成，其中以杭州菜为代表。

① 苏州

② 宁波

③ 绍兴

④ 南京

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【多选题】下列关于浙江菜的描述正确的是（　）。

① 由杭州、绍兴、温州三种地方风味组成

② 杭州菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点

③ 宁波菜口味鲜咸合一，原汁原味

④ 绍兴菜入口香酥绵糯，汤浓味重

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【多选题】以写实型命名的菜品又可分为（　）。

① 原料写实型

② 烹调方法写实型

③ 食用方法写实型

④ 人名写实型

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