【单选题】【消耗次数:1】
由反映总体各单位数量特征的标志值汇总得出的指标是( )。
总体单位总量
总体标志总量
质量指标
相对指标
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【单选题】 由反映总体各单位数S特征的标志值汇总得出的指标是( )
①  总体单位总量
②  总体标志总量
③  质S指标
④  相对指标
【判断题】 总量指标的种类按其反映总体内容的不同分为总体单位总量和总体标志总量。
①  正确
②  错误
【单选题】 在标志变异指标中,能相对反映总体各单位标志值变异程度的指标是
①  平均差
②  标准差
③  全距
④  离散系数
【单选题】 不能全面反映总体各单位标志值变异程度的标志变异指标是
①  全距
②  平均差
③  标准差
④  标准差系数
【单选题】 指标是说明总体特征的,标志是说明总体单位特征的,( )。
①  标志和指标之间的关系是固定不变的
②  标志和指标之间的关系是可以变化的
③  标志和指标都是可以用数值表示
④  只有指标才可以用数值表示
【多选题】 能全面反映总体各单位标志值变异程度的指标有
①  平均数
②  全距
③  平均差
④  标准差
⑤  标准差系数
【判断题】 数量指标是由数量标志值汇总来的,质量指标是由品质标志值汇总来的。
①  正确
②  错误
【单选题】 指标是说明总体特征的,标志是说明总体单位特征的,所以()。
①  标志和指标之间的关系是固定不变的
②  标志和指标之间的关系是可以变化的
③  标志和指标都是可以用数值表示的
④  只有指标才可以用数值表示
【单选题】 总量指标按反映总体的内容不同,分为( )
①  时期指标和时点指标
②  总体标志总量和总体单位总数
③  数量指标和质量指标
④  实物量指标、价值量指标和劳动量指标
【判断题】 统计整理的目的在于将反映总体数量特征的指标值转化为说明总体单位特征的标志值。
①  正确
②  错误
随机题目
【判断题】 芡汤是复制调味品的一种,是一种常用的标准味液统一味液,主要用于炒和油泡等烹调方法。
①  正确
②  错误
【多选题】 孔府菜代表名菜有( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海
③  一品锅
④  怀抱鲤鱼
【多选题】 下列属于官府菜的有( )。
①  孔府菜
②  红楼菜
③  随园菜
④  谭家菜
【单选题】 关于焗法的制作特点,陈述不正确的是( )。
①  肉料焗前要先腌制
②  焗前要先经过煎或炸
③  烹制时用水量较少,甚至有的不用水
④  以热气加热
【单选题】 宰杀活鱼第一步应先放血,常用放血的方法是( )。
①  切断鳃根
②  切断喉管
③  斩下鱼头
④  切开鱼背
【判断题】 把食物原料放在锅内炸熟,这里发生的是对流传热。
①  正确
②  错误
【判断题】 下册,上册主要介绍农产品养殖技术,下册主要介绍食品加工工艺。
①  正确
②  错误
【判断题】 一般来说,面食可分为南味、北味两大风味,京式、广式、苏式三大流派。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王国”之称 ( )
①  正确
②  错误
【判断题】 中餐上菜时,遇到有跟配料调料或洗手盅的菜肴,应先上正菜,再上调配料或洗手盅。
①  正确
②  错误