不同的产品组合，是由产品组合的广度、深度和相关性三方面内容的差异构成的。

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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相关题目

【单选题】产品组合策略的形式中，强调产品组合的广度和关联性的是（　　）。

① 市场专业型

② 全线全面型

③ 产品线专业型

④ 特殊产品专业型

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【单选题】衡量产品组合的标准有产品组合的广度，（）和密度。

① 距离

② 长度

③ 深度

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【判断题】一个银行的产品组合，通常包括产品组合宽度和产品组合深度两个度量化要素。（　　）

① 对

② 错

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【多选题】产品组合策略包括?

① 扩充产品组合策略

② 缩减产品组合策略

③ 产品线延伸策略

④ 产品形式策略

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【判断题】企业所拥有的不同产品线的数目是产品组合的广度。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】产品组合策略不包括（）。

① 产品国际化策略

② 缩减产品组合策略

③ 产品延伸策略

④ 扩大产品组合策略

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【多选题】产品组合的维度包括（　）。

① 宽度

② 长度

③ 深度

④ 黏性

⑤ 广度

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【单选题】企业所拥有的不同产品线的数目是产品组合的（）。

① 深度

② 长度

③ 宽度

④ 相关性

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【单选题】企业所拥有的不同产品线的数目是产品组合的( )。

① 深度

② 长度

③ 宽度

④ 相关性

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【单选题】企业所拥有的不同产品线的数目是产品组合的（）。

① 深度

② 长度

③ 宽度

④ 相关性

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【单选题】 “驴打滚”是（　）的著名风味小吃。

① 天津

② 北京

③ 山东

④ 陕西

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【单选题】（　）名吃有钟水饺、酸辣粉、赖汤圆等。

① 甘肃

② 北京

③ 湖南

④ 四川

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【单选题】糖醋咕噜肉的肉料烹制前预制需要上粉，是（　）。

① 干粉

② 酥炸粉

③ 吉列粉

④ 半煎炸粉

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【单选题】（　）菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主，烹调方法多采用生拌。

① 朝鲜族

② 满族

③ 土家族

④ 维吾尔族

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【单选题】水产品初步加工中，必须注意清除（　），确保成品良好的卫生状况。

① 鱼鳞

② 内脏

③ 黏液和寄生虫

④ 污秽杂质

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【单选题】排蒸法与扣蒸法有相同之处，它们的相同点是（　）。

① 成菜都是热菜

② 都要求由动物原料作主料，植物原料作副料

③ 原料都要摆砌，造型整齐美观

④ 火候基本相同

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【单选题】烹饪原料在经过刀工处理、配菜之后，到正式烹制中间还有一个（　）的环节，在这个环节里，将对原料进行初步熟处理、上浆、上粉、拌粉和造型。

① 烹调

② 保管

③ 处理

④ 预制

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【单选题】在料头有原料成形中，洋葱可以加工成（　）形状。

① 米、丝、粒、件

② 丝、花、米、片

③ 米、条、丝、花

④ 度、丝、粒、米

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【单选题】以下不属于油泡法特点的是（　）。

① 一般姜花、葱榄为料头

② 芡色为原色芡

③ 和料头组成菜肴，且主料只能是肉料

④ 肉料形体不大，且要求不带骨或不带大骨

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【单选题】（　）族嗜食白煮猪肉。

① 满族

② 藏族

③ 朝鲜族

④ 回族

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