【单选题】【消耗次数:1】
( )是新文化运动的倡导者之一,新文化运动正是以他创办的《新青年》杂志为发轫。
陈独秀
蔡元培
李大钊
胡适
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相关题目
【单选题】 ( )是新文化运动的倡导者之一,新文化运动正是以他创办的《新青年》杂志为发轫。
①  陈独秀
②  蔡元培
③  李大钊
④  胡适
【判断题】 陈独秀创办的《青年杂志》拉开了新文化运动的序幕。
①  正确
②  错误
【单选题】 新文化运动兴起的标志是___。
①  蔡元培“兼容并包”办学方针的采用
②  民主与科学口号的提出
③  陈独秀在上海创办《新青年》杂志
【单选题】 新文化运动兴起的标志是( )。
①  蔡元培“兼容并包”办学方针的采用
②  民主与科学口号的提出
③  陈独秀在上海创办《青年》杂志
④  李大钊发表《庶民的胜利》
【单选题】 新文化运动兴起的标志是()
①  蔡元培“兼容并包”办学方针的采用
②  民主与科学口号的提出
③  陈独秀在上海创办《青年》杂志
④  李大钊发表《庶民的胜利》
【单选题】 新文化运动兴起的标志是___。
①  蔡元培“兼容并包”办学方针的采用
②  民主与科学口号的提出
③  陈独秀在上海创办《青年》杂志
④  李大钊发表《庶民的胜利》
【单选题】 新文化运动兴起的标志是?
①  陈独秀在上海创办《青年杂志》
②  民主与科学口号的提出
③  李大钊发表《庶民的胜利》
④  蔡元培“兼容并包”办学方针的采用
【单选题】 新文化运动兴起的标志是()。
①  蔡元培“兼容并包”办学方针的采用
②  民主与科学口号的提出
③  陈独秀在上海创办《青年》杂志
④  李大钊发表《庶民的胜利》
【单选题】 新文化运动兴起的标志是()
①  陈独秀创办《青年杂志
②  民主和科学口号的提出
③  胡适发表《文学改良刍议》
④  李大钊发表《庶民的胜利》
【单选题】 新文化运动的主要发起者是( )。
①  蔡元培
②  李大钊
③  胡适
④  陈独秀
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【判断题】 中餐宴会菜单可以作为纪念品让参加宴会的客人带走。
①  正确
②  错误
【判断题】 浸法是一种把整件或大件的生肉料淹没在大热较热的液体中,令其慢慢受热致熟的烹调法。
①  正确
②  错误
【判断题】 《吕氏春秋.本味篇》是中国历史上第一篇有记载烹饪理论的专著,有很大的研究价值。
①  正确
②  错误
【判断题】 关中菜特点是以猪羊肉为主要原料,擅用胡椒等调味品。
①  正确
②  错误
【判断题】 《齐民要术》之所以是一部重要的烹饪古籍,主要是它在烹调理论上总结了前人的成果,提出了新的论题,资料丰富,见解鲜明。
①  正确
②  错误
【判断题】 鲜黄花菜含秋水仙碱,进入人体后会氧化为二秋水仙碱而导致食物中毒。
①  正确
②  错误
【判断题】 鲁菜即山东菜。起源于春秋战国,成形于秦汉,成熟于三国两晋南北朝时。
①  正确
②  错误
【判断题】 “五滋”是指香、松、软、肥、糯。
①  正确
②  错误
【多选题】 下列说法正确的是( )。
①  唐代已能用发酵技术制作馒头
②  唐代出现“点心”的名称
③  早在3000年前,中国人已学会制作面食
④  面食可分为南、北两大风味
【多选题】 上海菜的特点( )。
①  汤卤醇厚
②  咸淡适口
③  保持原味
④  制作精细