【判断题】【消耗次数:1】
为了占有某个市场,扩大市场份额可以采用先亏后赢报价策略
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【单选题】 利用现有产品,争取在现有市场上增加销量,扩大市场份额的一种策略,称为( )。
①  市场渗透
②  产品开发
③  市场开发
④  多角化经营
【单选题】 市场领先者扩大市场需求量的途径是( )。
①  开辟产品的新用途
②  以攻为守
③  正面进攻
④  保持市场份额
【单选题】 在客房报价时,为了占领市场,提高市场份额,提高客房出租率和使用率,一般常采用___________报价方法。
①  从高到低法
②  提供有选择的报价方法
③  从低到高法
④  灵活报价法
【多选题】 扩大市场需求量的作法有()。
①  发掘新的使用者
②  开辟产品的新用途
③  开发新的产品
④  增加使用量
⑤  开辟新用户
【单选题】 通常,企业不可以通过哪些途径来扩大市场需求总量( )
①  寻找新用户
②  更换产品包装
③  开辟新用途
④  增加使用量
【单选题】 关于市场份额在认定市场支配地位中的作用,哪项说法不正确?
①  达到法定的推定份额可推定该经营者具有市场支配地位
②  被推定具有市场支配地位的经营者可提出反证来否认自己的市场支配地位
③  未达到法定的推定份额,一律不得被认定具有市场支配地位
④  市场份额标准要和相关市场竞争状况相结合起来进行判断
【单选题】 中东几大市场。这是根据( )细分的结果。
①  地理位置
②  人口变数
③  心理变数
④  行为变数
【单选题】 电子商务一般的交易过程分为3个阶段,“卖方为本企业的商品做好市场调查和分析,制定销售策略和方式,不断利用互联网站发布广告,诱发客户的需求,给出报价和优惠消息,寻找贸易伙伴和商机,想方设法扩大市场份额等。”这些行为属于( )。
①  “交易前准备”阶段
②  “办理合同履行前手续”阶段
③  “洽谈和签订合同”阶段
④  “交易后处理”阶段
【单选题】 电子商务一般的交易过程分为3个阶段,“卖方为本企业的商品做好市场调查和分析,制定销售策略和方式,不断利用互联网站发布广告,诱发客户的需求,给出报价和优惠消息,寻找贸易伙伴和商机,想方设法扩大市场份额等。”这些行为属于( )。
①  “交易前准备”阶段
②  “办理合同履行前手续”阶段
③  “洽谈和签订合同”阶段
④  “交易后处理”阶段
【单选题】 目前,占全球旅游市场份额最大的是( )市场。
①  欧洲
②  美洲
③  东亚及太平洋地区
④  @南亚
⑤  中东
⑥  非洲
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【判断题】 擀是借助于工具将面团擀成制品所需的形状的操作手法。
①  正确
②  错误
【判断题】 点心的制作是一项具有较高技术的工艺操作,它对面点的色、香、味、型、质、养形成都有着直接的关系。
①  正确
②  错误
【判断题】 不饱和脂肪酸含双键,化学性质不稳定,容易与其他物质发生变化,也容易被氧化。
①  正确
②  错误
【判断题】 蛋糕糊的填充量是由模具的大小和蛋糕糊的胀发度决定的,一般以填充模具的六成满为宜。
①  正确
②  错误
【判断题】 混酥面的酥松是由于面粉颗粒间形成油脂膜,不能形成面筋网络,这种面坯随着不断摩擦,内部会充满空气,烘烤时受热膨胀,制品从而产生酥松性。
①  正确
②  错误
【判断题】 采用蛋清、蛋黄分开搅拌法调制蛋糕面糊时,蛋清、蛋黄分别搅拌好后,将过筛的面粉倒在蛋清糊表面拌匀,最后将蛋黄糊放入搅拌均匀。
①  正确
②  错误
【判断题】 面点技术要素是面团的调制、 心的制作,成熟工艺三者的集中表现。
①  正确
②  错误
【判断题】 在软质面包面团中添加蛋、奶能对发酵的面团起润滑作用,使面包制品的体积膨大而疏松。
①  正确
②  错误
【判断题】 清蛋糕又称天使蛋糕,是蛋糕类最常见的品种之一。
①  正确
②  错误
【判断题】 马司板柔软细腻、气味香醇,是制作西点的高级原料。
①  正确
②  错误