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【单选题】【消耗次数:1】
1840年德国的福禄贝尔正式将其建立的幼儿教育机构命名为()。
①
花园
②
育儿园
③
幼儿园
④
幼稚园
参考答案:
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相关题目
【判断题】
1839年,福禄贝尔在英国建立了一所幼儿教育机构,命名为“幼儿园”。
①
正确
②
错误
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【判断题】
中国1904年的《奏定学堂章程》把幼儿教育机构命名为幼稚园。
①
对
②
错
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【单选题】
福禄贝尔创立的幼儿学校1840年更名为幼儿园,该幼儿园始创于
①
1827
②
1803
③
1837
④
1823
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【单选题】
1923年幼儿教育家(?? )先生在南京创办我国最早的幼儿园——鼓楼幼稚园,提倡中国化的幼儿教育。
①
张雪门???
②
陶行知
③
陈鹤琴
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【单选题】
1923年幼儿教育家()先生在南京创办我国最早的幼儿园—鼓楼幼稚园,提倡中国化的幼儿教育。
①
张雪门
②
陶行知
③
陈鹤琴
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【判断题】
我国幼儿园建立的标志是1903年创建的湖北幼稚园。()
①
正确
②
错误
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【判断题】
幼儿园活动区域的命名,一般大的命名为角,小的命名为区。( )
①
正确
②
错误
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【判断题】
中国最早创办的公立幼儿教育机构,是1903年在武昌创立的幼稚园。
①
正确
②
错误
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【单选题】
新中国成立后,幼稚园改称幼儿园,幼儿教师改称()
①
保育员
②
阿姨
③
教养员
④
保姆
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【判断题】
日本最早的幼儿园几乎全盘引进了在福禄贝尔思想影响下的西方幼儿教育模式。
①
正确
②
错误
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随机题目
【判断题】
黄油的英文名称是“butter”。
①
正确
②
错误
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【判断题】
面包搓圆静置有利于面团的发酵。
①
正确
②
错误
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【判断题】
全蛋海绵蛋糕除了使用蛋清外,还使用蛋黄,有的海绵蛋糕配方中还要加少量的液体如牛奶、水或溶化的黄油等。
①
正确
②
错误
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【判断题】
制作混酥面坯时,应选用颗粒细小的糖制品,如细砂糖、绵白糖或糖粉。
①
正确
②
错误
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【判断题】
面点按地方特色分类有广式、苏式、京式、川式、素式、晋式六个地方特色。
①
正确
②
错误
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【判断题】
混酥面坯在擀制时,应尽量多擀制几次,使面坯擀制均匀、平整。
①
正确
②
错误
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【判断题】
面点成熟的作用之一是形成风味。
①
正确
②
错误
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【判断题】
面点间员工操作时不戴戒指、手镯、手表,更不允许涂指甲油。
①
正确
②
错误
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【单选题】
面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间,空气的氧气自动氧化面粉中的( ),并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键,从而使面粉色泽变白,面粉的性能得到改善。
①
蛋白质
②
淀粉
③
脂肪
④
色素
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【单选题】
“butter”是指( )。
①
奶油
②
人造黄油
③
奶酪
④
起酥油
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