幼儿园餐饮活动的组织与指导原则包括（）。

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【多选题】【消耗次数：1】

① 创设良好餐饮环境

② 培养良好餐饮习惯

③ 鼓励幼儿自我服务

④ 针对个别幼儿的特殊指导

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① 早点

② 午餐

③ 午点

④ 饮水

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① 正确

② 错误

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① 召开家长座谈会

② 利用家园栏，向家长介绍创设家庭环境的内容

③ 请家长观摩幼儿园的区角活动

④ 针对个别家长，进行家庭访谈

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① 创设良好的睡眠环境

② 重视睡眠护理工作

③ 细心照顾个别儿童

④ 教师在幼儿午睡后自己也可以午睡

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① 紧扣活动主题

② 设计形式多样，内容丰富的活动

③ 注重儿童全程参与

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① 正确

② 错误

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① 同伴关系

② 社会关系

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① 教育目标与环境创设一致性原则

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⑤ 经济性与安全性原则

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【单选题】《幼儿园教师专业标准（试行）》指出幼儿园应“注重（），培育幼儿良好的意志品质，帮助幼儿形成良好的行为习惯。”

① 保育

② 教育

③ 保教结合

④ 游戏

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① 通用性、有效性、适龄性与针对性

② 客观性、科学性、实用性与安全性

③ 普遍性、适用性、特殊性与教育性

④ 互动性、效用性、特殊性与安全性

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① 银杏黄酮

② 紫檀素

③ 黄柏素

④ 异芒果素

⑤ 桑色素

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【多选题】皂苷类药物的特点有

① 遇碱显红-紫红色

② 遇硫酸显色并增强UV吸收

③ 溶血作用和泡沫反应

④ 盐酸-镁粉反应

⑤ 多无共轭体系，无明显UV特征

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① 黄酮类化合物都溶于水

② 黄酮类化合物因其结构不同，溶解度差异大

③ 黄酮苷一般易溶于水、乙醇、甲醇

④ 黄酮苷一般易溶于石油醚、氯仿等有机溶剂

⑤ 游离苷元易溶于水

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【多选题】中药大黄中所含的蒽醌类化合物主要有

① 大黄素

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③ 大黄酚

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⑤ 番泻叶苷A

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【多选题】酸性染料比色法测定中药制剂中总生物碱的含量，常用的染料有

① 甲基红

② 甲基橙

③ BTB

④ 溴甲酚绿

⑤ 雷氏盐

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【多选题】中药中的有机酸按结构可分为

① 脂肪族有机酸

② 芳香族有机酸

③ 脂环族有机酸

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【多选题】醌类成分在中药中的存在状态可分为

① 氧化型

② 还原型

③ 游离型

④ 结合型

⑤ 挥发型

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① 萃取法

② 氧化提取法

③ 还原提取法

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【多选题】黄酮类成分定性鉴别的显色反应包括

① 盐酸-镁粉反应

② 盐酸-锌粉反应

③ 盐酸反应

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⑤ 与金属盐类试剂的配合反应

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【多选题】中药麻黄中所含的生物碱类成分主要有

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② 伪麻黄碱

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